公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容有從事膳食調(diào)查和評價,營養(yǎng)狀況測定和評價,營養(yǎng)膳食指導(dǎo)和評估,營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)等工作。國家認(rèn)可公共營養(yǎng)師證書嗎?
公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容
(1)進(jìn)行膳食調(diào)查和評價;(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價;(3)營養(yǎng)咨詢和教育;(4)膳食指導(dǎo)和評估;(5)食品營養(yǎng)評價;(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù);(7)進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo);(8)進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);(9)對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價;(10)進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。
國家認(rèn)可公共營養(yǎng)師證書嗎
國家是非常認(rèn)可公共營養(yǎng)師的,在以后的發(fā)展和制度規(guī)劃中,幾乎所有的和飲食、健康有關(guān)的行業(yè)都需要持有公共營養(yǎng)師證才能上崗工作,像保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員、營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估、家政、月嫂、保姆、超市員工之類的服務(wù)行業(yè),都會需要公共營養(yǎng)師。由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚。而公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè),也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認(rèn)知度。
公共營養(yǎng)師就業(yè)方向
一般可以在診所從事健康顧問工作,在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作,在公共領(lǐng)域從事保健工作,在健身中心提供營養(yǎng)指導(dǎo)工作,在教育領(lǐng)域從事營養(yǎng)講師工作,在商務(wù)領(lǐng)域從事企業(yè)營養(yǎng)顧問工作等。公共營養(yǎng)師是運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)和保健食品學(xué),食品衛(wèi)生學(xué)以及醫(yī)學(xué)的相關(guān)知識對各類人群的營養(yǎng)給予指導(dǎo)、疾病予以營養(yǎng)防治。并向大眾傳播營養(yǎng)食品與食品衛(wèi)生安全知識的專業(yè)人才?,F(xiàn)在有很多人都處于亞健康的狀態(tài),我們迫切需要建立營養(yǎng)師團(tuán)隊,以促進(jìn)科學(xué)研究,特別是指導(dǎo)居民飲食和營養(yǎng)工作,并糾正不良飲食引起的健康問題。