
公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容有從事膳食調查和評價,營養(yǎng)狀況測定和評價,營養(yǎng)膳食指導和評估,營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預等工作。國家認可公共營養(yǎng)師證書嗎?

公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容
(1)進行膳食調查和評價;(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價;(3)營養(yǎng)咨詢和教育;(4)膳食指導和評估;(5)食品營養(yǎng)評價;(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預;(7)進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導;(8)進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導;(9)對食品及配方進行營養(yǎng)評價;(10)進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。

國家認可公共營養(yǎng)師證書嗎
國家是非常認可公共營養(yǎng)師的,在以后的發(fā)展和制度規(guī)劃中,幾乎所有的和飲食、健康有關的行業(yè)都需要持有公共營養(yǎng)師證才能上崗工作,像保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員、營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估、家政、月嫂、保姆、超市員工之類的服務行業(yè),都會需要公共營養(yǎng)師。由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè),也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。

公共營養(yǎng)師就業(yè)方向
一般可以在診所從事健康顧問工作,在餐飲服務業(yè)從事管理工作,在公共領域從事保健工作,在健身中心提供營養(yǎng)指導工作,在教育領域從事營養(yǎng)講師工作,在商務領域從事企業(yè)營養(yǎng)顧問工作等。公共營養(yǎng)師是運用營養(yǎng)學和保健食品學,食品衛(wèi)生學以及醫(yī)學的相關知識對各類人群的營養(yǎng)給予指導、疾病予以營養(yǎng)防治。并向大眾傳播營養(yǎng)食品與食品衛(wèi)生安全知識的專業(yè)人才。現(xiàn)在有很多人都處于亞健康的狀態(tài),我們迫切需要建立營養(yǎng)師團隊,以促進科學研究,特別是指導居民飲食和營養(yǎng)工作,并糾正不良飲食引起的健康問題。
