對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師來(lái)說(shuō)，想要發(fā)展，不能只靠營(yíng)養(yǎng)師這塊招牌，可能還有健康教練、心理教練、學(xué)習(xí)顧問(wèn)等等?？傊?，如果你想轉(zhuǎn)行，或者成為營(yíng)養(yǎng)師，或者其他什么XX老師，拿到證書不是最重要的。你需要先判斷這個(gè)證書的含金量，了解這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景，興趣和立足點(diǎn)。不管什么證書，轉(zhuǎn)行最重要的因素不是什么，而是能力。核心能力有兩個(gè):為客戶帶來(lái)價(jià)值的能力和向客戶銷售產(chǎn)品的能力。除此之外，沒(méi)有別的了。根據(jù)需求的不同，營(yíng)養(yǎng)師可以分為四類:公共營(yíng)養(yǎng)師、食品營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師。當(dāng)然，所有的營(yíng)養(yǎng)師都要通過(guò)國(guó)家相關(guān)部門的考核認(rèn)證，才有資格成為營(yíng)養(yǎng)師。

營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)集廚師、保健師、醫(yī)療服務(wù)、中醫(yī)、心理醫(yī)生、營(yíng)銷人員、行政人員等職業(yè)的特點(diǎn)于一體，是一個(gè)比較全面的職業(yè)。他們不僅是食品專家，還是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)等領(lǐng)域的專家。幫助人們獲得健康營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)要求是專注于健康的專業(yè)服務(wù)。就業(yè):主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)方面的科普工作。想去醫(yī)院工作，需要學(xué)習(xí)綜合營(yíng)養(yǎng)師(需要臨床營(yíng)養(yǎng)，不能去純公共營(yíng)養(yǎng)的醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對(duì)象:公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要有:校醫(yī)、集體食堂、健身中心教練、食品企業(yè)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)的人員、食品檢驗(yàn)監(jiān)管人員、準(zhǔn)備從事本職業(yè)的企事業(yè)單位人員等。公共營(yíng)養(yǎng)師:也稱公共營(yíng)養(yǎng)師，其工作與大眾相關(guān)，主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播，大眾營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)的策劃，影視文學(xué)等與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育相關(guān)的作品的策劃也是其工作內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等無(wú)形產(chǎn)品。

居民生活水平和經(jīng)濟(jì)收入不斷提高，人們對(duì)健康的需求越來(lái)越強(qiáng)烈。擁有和保持健康的身體有很多方法，但“民以食為天”，日常飲食是保持身體健康的關(guān)鍵。怎么吃，怎么吃，吃什么，才能吃出好身材，讓營(yíng)養(yǎng)師告訴你。

營(yíng)養(yǎng)師運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、保健食品學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、醫(yī)學(xué)的相關(guān)知識(shí)，指導(dǎo)各類人群的營(yíng)養(yǎng)，防治疾病。向公眾傳播營(yíng)養(yǎng)食品和食品衛(wèi)生安全知識(shí)。學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)讓個(gè)人、家庭和其他人的健康受益終身。

營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)前景

1.市場(chǎng)需求量大。

政策規(guī)定，學(xué)校、醫(yī)院、餐飲業(yè)、托幼機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)等必須配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。而目前全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師只有4萬(wàn)人，全國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)師缺口400多萬(wàn)，市場(chǎng)需求非常大。

2.就業(yè)渠道很多

營(yíng)養(yǎng)師涵蓋面廣，可以在教育、醫(yī)療、養(yǎng)老、食品企業(yè)、保健品企業(yè)、餐飲行業(yè)、體育、健身、母嬰等領(lǐng)域就業(yè)。

3.高度關(guān)注

亞健康人群、慢性病患病率、人口老齡化日益加劇，各種疾病也越來(lái)越年輕化。隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)的不斷提高，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家備受關(guān)注。

4.高薪

北上廣的營(yíng)養(yǎng)師月收入基本都是萬(wàn)元，工作時(shí)間越長(zhǎng)收入越高！

5.政策支持

《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030年)》中明確提出，到2022年、2030年，每萬(wàn)人擁有1名營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員。

營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向

1.醫(yī)療機(jī)構(gòu):指導(dǎo)患者飲食搭配，針對(duì)不同患者設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。

2.學(xué)校:為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)和考前營(yíng)養(yǎng)餐安排是營(yíng)養(yǎng)相關(guān)制度執(zhí)行最徹底，覆蓋面最大最廣的群體。

3.子曰中心:為孕婦提供合理的營(yíng)養(yǎng)和飲食是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家共同的工作方向。

4.幼兒園:主要從事孩子的飲食和搭配。

5.食品企業(yè):主要從事食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售等相關(guān)營(yíng)養(yǎng)工作。

5.餐飲行業(yè):廚師、營(yíng)養(yǎng)配餐員、專業(yè)點(diǎn)餐員等。，主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食譜的制定和營(yíng)養(yǎng)配餐方案的制定等。

6.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師:為運(yùn)動(dòng)、健身、瑜伽人員提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和飲食管理。

7.保健行業(yè):主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健品的生產(chǎn)、代理和銷售。

8.養(yǎng)老院:為老人提供營(yíng)養(yǎng)和保健品。

9.宣傳教育:宣傳普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。

10.活動(dòng)策劃:主要從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的各類社會(huì)活動(dòng)的策劃。

11.營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn):為個(gè)人提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、評(píng)估和指導(dǎo)，或?yàn)榧膊』颊咛峁I(yíng)養(yǎng)和膳食調(diào)整的私人營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)。