前期國(guó)家衛(wèi)健委根據(jù)實(shí)際情況制定了《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南(試行)》。二級(jí)以上綜合醫(yī)院和腫瘤、兒童、精神專(zhuān)科醫(yī)院設(shè)立臨床營(yíng)養(yǎng)科，同時(shí)需要營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員的培養(yǎng)、管理、承擔(dān)和應(yīng)用。
這個(gè)文件一出，就把“營(yíng)養(yǎng)師”推向了大眾。
此外，隨著《中華人民共和國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善條例》的頒布，醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的公共食堂和餐飲服務(wù)將全面推行營(yíng)養(yǎng)師制度，因此該行業(yè)人才缺口巨大，專(zhuān)業(yè)的“營(yíng)養(yǎng)師”成為社會(huì)急需的搶手人才。
現(xiàn)在來(lái)介紹一下現(xiàn)在比較流行的“公共營(yíng)養(yǎng)師”。
此外，隨著《中華人民共和國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善條例》的頒布，醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的公共食堂和餐飲服務(wù)將全面推行營(yíng)養(yǎng)師制度，因此該行業(yè)人才缺口巨大，專(zhuān)業(yè)的“營(yíng)養(yǎng)師”成為社會(huì)急需的搶手人才。
現(xiàn)在就為大家介紹一下目前比較火的“公共營(yíng)養(yǎng)師”。
就業(yè)方向公共營(yíng)養(yǎng)師可以從事臨床營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、餐飲營(yíng)養(yǎng)、老年人營(yíng)養(yǎng)、兒童營(yíng)養(yǎng)、孕婦和哺乳母親營(yíng)養(yǎng)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)等各種營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的工作。
此外，一些經(jīng)濟(jì)上有實(shí)力的人也在尋找專(zhuān)職營(yíng)養(yǎng)師，為他們提供科學(xué)的健康指導(dǎo)。服務(wù)內(nèi)容包括如何減肥，懷孕時(shí)如何飲食，常年抽煙，如何為酒桌上辛苦工作的人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等等。
所以無(wú)論是兼職還是全職都是一個(gè)很好的發(fā)展方向。
公共營(yíng)養(yǎng)師收入現(xiàn)狀收入也是大家非常關(guān)心的問(wèn)題。公共營(yíng)養(yǎng)師的收入和個(gè)人的能力掛鉤。一般公共營(yíng)養(yǎng)師的收入在六千到兩萬(wàn)不等。有經(jīng)驗(yàn)的資深營(yíng)養(yǎng)師按周期收費(fèi)，一般幾萬(wàn)到幾萬(wàn)不等。家庭營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)師的年費(fèi)在8000元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)師的年費(fèi)在5萬(wàn)元左右，中級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師的年收入在10萬(wàn)元左右。
當(dāng)然，除了工作能力，“公共營(yíng)養(yǎng)師”也要學(xué)會(huì)包裝自己，比如考個(gè)證。
哪些人能考取公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)以下6種情況，符合1種即可報(bào)名：
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作 6 年以上。
（2）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作 4 年以上。
（3）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作 3 年以上，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
（4）具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
（5）具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作 1 年以上。
（6）具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
如何考試考試時(shí)間：本期考試時(shí)間5月15日。
考試形式：技能等級(jí)鑒定分為理論知識(shí)考試與技能考核兩部分，本次采用線上考試。
考試時(shí)長(zhǎng)：理論知識(shí)90分鐘，技能考核60分鐘，合計(jì)150分鐘。
考試分值：理論知識(shí)100分，技能考核100分。
考試題型：理論知識(shí)考試包括單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題。