營養(yǎng)配餐師合理搭配飲食應(yīng)講究營養(yǎng)均衡，要廣泛攝入蔬菜、水果、禽蛋、五谷雜糧等多種食物，才能構(gòu)建合理、穩(wěn)固的營養(yǎng)大廈。營養(yǎng)配餐師是干什么的？

營養(yǎng)配餐的作用

近年來人們越來越重視營養(yǎng)科學(xué)知識。如何吃成了大家關(guān)注的焦點(diǎn)，合理搭配飲食應(yīng)講究營養(yǎng)均衡，要廣泛攝入蔬菜、水果、禽蛋、五谷雜糧等多種食物，才能構(gòu)建合理、穩(wěn)固的營養(yǎng)大廈。營養(yǎng)配餐師也在這種情況下應(yīng)運(yùn)而生，成為許多中高資產(chǎn)階層熱捧的對象。營養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式，它以科學(xué)的營養(yǎng)理論為指導(dǎo)，建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入，配合豐富多樣的食材，以達(dá)到平衡營養(yǎng)、保持健康的效果。

什么是營養(yǎng)配餐

‍‍就是把各具所長各具特色的食物，‍‍根據(jù)我們的飲食習(xí)慣，‍‍通過科學(xué)的搭配和烹調(diào)，最后就變成了既美味好吃，‍‍同時呢，又營養(yǎng)健康的膳食，而這個過程就是營養(yǎng)配餐。

營養(yǎng)配餐就業(yè)方向

1、院校方向：負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。

2、公務(wù)方向：出任政府相關(guān)部門、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理指導(dǎo)工作。

3、餐飲服務(wù)方向、從事餐飲酒店高級管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員工作。

4、運(yùn)動健身方向、從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)。

5、療養(yǎng)院方向、從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。

6、食品加工方向、從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。