考廚師證可以去培訓(xùn)學(xué)校或到勞動管理部門報名以獲得廚師證書。廚師證是國家勞動保障部門頒發(fā)的國家職業(yè)資格證書。廚師證書考試要求準(zhǔn)備所有材料。凡遵守國家法律,年滿18周歲,高中以上學(xué)歷均可獲得廚師證。
廚師資格證申請材料
1.一寸照片,需要藍(lán)底,電子照片也可以;
身份證正反面復(fù)印件2份,畢業(yè)證復(fù)印件1份,信息電子版也可;
3.填寫職業(yè)資格申報表或電子版并在線發(fā)送。
廚師證的好處
一是國家出臺相關(guān)政策,鼓勵持證上崗,對廚師證達(dá)到一定級別的廚師給予財政補貼;
二是受出國熱影響,我國廚師證在國外普遍被認(rèn)可,有廚師證在國外很容易找到工作;
三是隨著國家餐廳等級評定方案的出臺,由于等級評定的需要,改變了以往重技能輕證書的做法,要求從業(yè)人員在有技能的同時,還要有職業(yè)資格證書。
廚師歷史文化:
中華文化博大精深,其中就包括了美食文化。從茹毛飲血到“食不厭精,膾不厭細(xì)”,其中不僅為我們展示了古人的飲食狀況,也生動展現(xiàn)了他們的美食思想。中國作為四大文明古國之一,豐饒的物產(chǎn)為美食的發(fā)展提供了基礎(chǔ)。在漫長的歷史長河中,人們對于飲食的理解,不再僅僅局限于滿足人的生理需求、口腹之欲,而是逐漸上升為一種思想、一種境界,甚至上升為一種哲理,并用它來修身養(yǎng)性。報考以及查詢還有不清楚的,可以私信我或關(guān)注微信公眾號 “ Ai機械行業(yè) ” 哦,關(guān)注我,不迷路,了解更多行業(yè)
廚師作為國內(nèi)需求大的餐飲職業(yè),一直以來是一個供不應(yīng)求不愁找工作的職業(yè),是餐飲企業(yè)需求的人員。廚師作為年來的高薪熱門職業(yè),就業(yè)崗位多,就業(yè)壓力小。吃是人類基礎(chǔ)的生存要求,所以說餐飲業(yè)和廚師永遠(yuǎn)不會被淘汰,因為人類必須靠食物來生存。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活越來越好,外出就餐常態(tài)化造就了餐飲市場的繁榮,廚師創(chuàng)造美食,滿足社會消費的需要,吸引了越來越多的人加入到廚師這一行列。從古至今,餐飲業(yè)始終占據(jù)熱門行業(yè)的榜首。在“民以食為天”的吃貨時代,你我生活的周遭處處充斥著對美食的需求。廚師無疑是高薪職業(yè),也是前景較為廣闊的高收入階層。
大家知道中式烹調(diào)師和廚師有什么區(qū)別嗎?廚師證是人力資源和社會保障部頒發(fā)的國家職業(yè)資格證書,也是一個廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。它可以分為中式面點師、中式烹調(diào)師、西式面點師西式烹調(diào)師。中式烹調(diào)師是指運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法,根據(jù)成菜要求,對烹飪原料、輔料、調(diào)料進行加工,制作中式菜肴的人員。