西式面點師工作方向有中西面點工藝專業(yè)就業(yè)前景主要在大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門等方向。考西式面點師有什么用？

2022年西式面點師工作方向

中西面點工藝專業(yè)就業(yè)前景主要在大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門、廚房及各類企事業(yè)單位的后勤餐飲服務(wù)等部門從事中西面點生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點主廚、菜單設(shè)計、中西面點開發(fā)、蛋糕設(shè)計等工作。

考西式面點師有什么用

飲食習(xí)慣的改變促進(jìn)了家庭早餐對面包和糕點食品的消費增長。面包和糕點早餐具有很高的營養(yǎng)價值，應(yīng)及時適口，無論面包或糕點的種類如何，上都豐富多彩，不斷推陳出新。除了傳統(tǒng)常見的面包和糕點食品，近年來出現(xiàn)了強(qiáng)化營養(yǎng)、注重保健的面包和甜點產(chǎn)品。例如，螺旋藻面包、纖維面包、小麥面包、鈣面包和全營養(yǎng)面包滿足了多種消費者的不同需求。

西式面點師報考條件

2022年西式面點師申請條件:初級西式面點師(符合下列條件之一者)(1)經(jīng)過本職業(yè)正式培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書。(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。(3)本專業(yè)學(xué)徒期滿。中級西餐面點師(具備下列條件之一)(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，接受本職業(yè)中級水平正式培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書。