2024年西式烹調(diào)師證書(shū)查詢


2022年西式烹調(diào)師證書(shū)頒發(fā)機(jī)構(gòu)是中國(guó)管理科學(xué)學(xué)會(huì)培訓(xùn)中心:查詢?nèi)肟冢篽ttps://www.msstc.org.cn/。西式烹調(diào)師證書(shū)好考嗎?

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西式烹調(diào)師證好考嗎

西式烹調(diào)師證書(shū)其實(shí)并不難的。考試內(nèi)容主要是:采取理論知識(shí)考試(筆試)和技能操作考試。理論考試(筆試)采取閉卷考試的形式。技能考核以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行,由3 ~ 5名考評(píng)員組成一個(gè)考核小組??荚u(píng)員將按照技能考核規(guī)定互相打分,平均分為考核分。理論考試和技能操作考試均采用百分制,均達(dá)到60分為合格。技師、高級(jí)技師鑒定還必須進(jìn)行全面復(fù)審。

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西式烹調(diào)師工作方向

該專業(yè)畢業(yè)生主要在大中型高星級(jí)飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級(jí)會(huì)所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理工作;同時(shí),也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。學(xué)生畢業(yè)時(shí)除獲得大專畢業(yè)證書(shū)外,還可獲得調(diào)酒師和西式烹調(diào)師等國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。

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