資源環(huán)境與化學(xué)學(xué)院設(shè)置化學(xué)、科學(xué)教育、生物技術(shù)、葡萄與葡萄酒工程、食用菌科學(xué)與工程、園藝、地理科學(xué)、自然地理與資源環(huán)境、城鄉(xiāng)規(guī)劃、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃共10個(gè)專業(yè)，在校生1678人。
重視學(xué)科建設(shè)與科學(xué)研究，我院共完成和在研國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目12項(xiàng)和1項(xiàng)國家社會科學(xué)基金。完成省級科研項(xiàng)目40余項(xiàng)及其它各類科研項(xiàng)目多項(xiàng)；現(xiàn)有2個(gè)云南省高校科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，有1個(gè)云南省高校工程中心，1個(gè)省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
學(xué)院致力于培養(yǎng)教師教育特色鮮明的高水平應(yīng)用型本科人才，立足于楚雄，培養(yǎng)適應(yīng)高原特色鮮明的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)、綠色產(chǎn)業(yè)、食品加工工業(yè)、資源環(huán)境、土地利用、鄉(xiāng)村振興等服務(wù)本地經(jīng)濟(jì)建設(shè)的應(yīng)用型人才。
學(xué)院教風(fēng)學(xué)風(fēng)濃郁，育人效果顯著，2021年碩士研究生入學(xué)考試上線53人，錄取43人，2022年上線人數(shù)64人，錄取工作還在進(jìn)行中；三年來，獲得全國性創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、專業(yè)技能大賽等獎勵60余項(xiàng)。
科學(xué)教育專業(yè)（專業(yè)代碼：040102）
師范本科，標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制四年，授予教育學(xué)學(xué)士學(xué)位。
【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，熱愛教育事業(yè)，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、良好心理素質(zhì)、積極人生態(tài)度、健康生活方式、綜合科學(xué)知識、科學(xué)教育能力、創(chuàng)新能力和自主學(xué)習(xí)能力，能在中小學(xué)校從事科學(xué)課教學(xué)與研究，以及在教育行政部門、公共事業(yè)單位從事教學(xué)研究和科普教育與管理的復(fù)合型應(yīng)用人才。
【主修課程】基礎(chǔ)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、基礎(chǔ)物理學(xué)及實(shí)驗(yàn)、普通生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、地球概論、科學(xué)學(xué)科教學(xué)法、科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)與技能訓(xùn)練、科學(xué)實(shí)驗(yàn)與科技制作、環(huán)境科學(xué)、科學(xué)技術(shù)史、綜合實(shí)踐活動課程指導(dǎo)、科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)解讀、STEAM 與創(chuàng)客教育等。
【師資水平】現(xiàn)有專任教師 10人，其中博士 3 人、碩士 3 人，教授 4 人、副教授 2 人；另有15名小學(xué)科學(xué)骨干教師承擔(dān)師范技能指導(dǎo)、教學(xué)競賽指導(dǎo)及課程教學(xué)。教師隊(duì)伍中有教學(xué)優(yōu)質(zhì)獎獲得者、教學(xué)技能競賽獲獎?wù)?、師范生技能競賽?yōu)秀指導(dǎo)教師、省級一流課程主講教師、師德先進(jìn)個(gè)人、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等，建立了教師與學(xué)生對口指導(dǎo)的導(dǎo)師制度。
【職業(yè)能力】通過師范技能、科技實(shí)驗(yàn)與制作技能、科普技能等方面的職業(yè)能力訓(xùn)練，可獲取教師資格證書等。
【就業(yè)崗位】可在中小學(xué)校、科技場館、科普機(jī)構(gòu)等機(jī)構(gòu)從事教育教學(xué)、科普宣傳、科教產(chǎn)品研發(fā)等工作，可攻讀學(xué)科教學(xué)相關(guān)專業(yè)研究生或自主創(chuàng)業(yè)。
【辦學(xué)特色】經(jīng)過 17 年辦學(xué)，清楚國內(nèi)外專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，培養(yǎng)目標(biāo)定位明確；師資隊(duì)伍穩(wěn)定，實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地充足，與中小學(xué)校合作關(guān)系好；培養(yǎng)方法先進(jìn)，90 余名學(xué)生獲國家級教學(xué)競賽獎；畢業(yè)生就業(yè)面廣，對口就業(yè)率高。
【榮譽(yù)稱號】近三年在全國科教專業(yè)師范生教學(xué)技能創(chuàng)新大賽中獲創(chuàng)新獎 1 名、一等獎 5 名、二等獎 10 名、三等獎 7 名、優(yōu)秀獎 2 名，多名教師獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師；班級不斷獲校級以上優(yōu)秀班集體和五四紅旗團(tuán)支部。
【就業(yè)情況】近三年年終就業(yè)率分別為：100%、97.6%、97.56%。