資源環(huán)境與化學學院設(shè)置化學、科學教育、生物技術(shù)、葡萄與葡萄酒工程、食用菌科學與工程、園藝、地理科學、自然地理與資源環(huán)境、城鄉(xiāng)規(guī)劃、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃共10個專業(yè)，在校生1678人。

重視學科建設(shè)與科學研究，我院共完成和在研國家自然科學基金項目12項和1項國家社會科學基金。完成省級科研項目40余項及其它各類科研項目多項；現(xiàn)有2個云南省高?？萍紕?chuàng)新團隊，有1個云南省高校工程中心，1個省高校重點實驗室。

學院致力于培養(yǎng)教師教育特色鮮明的高水平應用型本科人才，立足于楚雄，培養(yǎng)適應高原特色鮮明的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)、綠色產(chǎn)業(yè)、食品加工工業(yè)、資源環(huán)境、土地利用、鄉(xiāng)村振興等服務本地經(jīng)濟建設(shè)的應用型人才。 

學院教風學風濃郁，育人效果顯著，2021年碩士研究生入學考試上線53人，錄取43人，2022年上線人數(shù)64人，錄取工作還在進行中；三年來，獲得全國性創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、專業(yè)技能大賽等獎勵60余項。

園藝專業(yè)（專業(yè)代碼：090102）

非師范本科，標準學制四年，授予農(nóng)學學士學位。

【培養(yǎng)目標】本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備現(xiàn)代園藝基本知識，掌握花卉、果樹、蔬菜、食用菌等園藝植物生產(chǎn)和良種繁育等崗位能力，具有良好的職業(yè)道德、熟練的職業(yè)技能、科學的創(chuàng)新精神，面向生產(chǎn)和管理第一線需要的園藝技術(shù)高素質(zhì)應用型人才。

【主修課程】植物學、植物生理學、農(nóng)學概論、園藝學概論、觀光農(nóng)業(yè)概論、現(xiàn)代園藝科學前沿專題、園藝植物栽培學、園藝機械與設(shè)施、園藝產(chǎn)品質(zhì)量分析與控制等。

【師資水平】園藝專業(yè)目前共有專任教師8名和6名園藝生產(chǎn)一線的兼任教師，專職教師中博士與碩士占比達100%。教師學歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)合理，專業(yè)知識深厚、專業(yè)技能扎實、團結(jié)協(xié)作、積極進取。

【職業(yè)能力】畢業(yè)生可獲得花卉、蔬菜、果樹等園藝植物的栽培管理和觀光園藝等職業(yè)能力，從事園藝、園林、觀光農(nóng)業(yè)等職業(yè)能力。

【就業(yè)崗位】可在園藝、觀光農(nóng)業(yè)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、教學與科研等工作。

【辦學特色】園藝專業(yè)秉承綠水青山就是金山銀山、實施鄉(xiāng)村振興、大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)和云菌產(chǎn)業(yè)的理念，充分發(fā)揮云南植物王國、立體氣候多樣的優(yōu)勢，不斷加強專業(yè)改革和建設(shè)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，突出園藝學等相關(guān)學科的基本理論、基本知識，以應用為根本，強化學生專業(yè)技能、創(chuàng)新能力和實踐能力培養(yǎng)，突出學生實踐動手能力，培養(yǎng)立足于楚雄、重在云南、面向全國的植物組培、食用菌及彝族藥業(yè)等園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

【榮譽稱號】2017園藝班榮獲“云南省省級先進班集體”、“楚雄師范學院優(yōu)秀班級”；文秀才等9名學生被實習單位評為優(yōu)秀實習生；馮光強等6名同學參加云南省大學生生命科學競賽獎。

【就業(yè)情況】2021屆畢業(yè)生畢業(yè)去向落實率達100%。其中：研究生入學率達35%，其他同學在事業(yè)、企業(yè)單位就業(yè)，還有從事園藝生產(chǎn)、銷售的自主創(chuàng)業(yè)。就業(yè)與園藝專業(yè)背景契合度高，就業(yè)情景廣闊。