營養(yǎng)配餐員證書如何報(bào)考，需要考生滿足報(bào)考條件之后在正規(guī)的機(jī)構(gòu)報(bào)名的證書如何報(bào)考？——報(bào)考流程1、選擇一家專業(yè)的報(bào)考機(jī)構(gòu)2、本人申報(bào)材料(遞交考生學(xué)歷證書和工作單位證明、考生電子身份證件、考生2寸藍(lán)底證件照等。)考生應(yīng)向考生遞交必須的原材料，填好營養(yǎng)配餐員情況表，支付成功并審核后，營養(yǎng)配餐員申請(qǐng)證書取得成功)。3、付費(fèi)報(bào)名（透明公開）4、線上考試5、等考完了再郵遞專業(yè)技能等級(jí)證書。

營養(yǎng)配餐師證書報(bào)考條件

：1、助理(初級(jí))營養(yǎng)配餐師初中以上學(xué)歷均可。2、中級(jí)營養(yǎng)配餐師(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)書。(3)經(jīng)四級(jí)營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。3、高級(jí)營養(yǎng)配餐師(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級(jí)營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得四級(jí)營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級(jí)營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

營養(yǎng)配餐員培訓(xùn)內(nèi)容

◎ 國家營養(yǎng)配餐人員的定義、職業(yè)規(guī)范和國家職業(yè)資格?！?營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)。

◎ 基本了解常用烹飪材料、蔬菜、水產(chǎn)品和肉類。

◎ 食物中毒及其預(yù)防；營養(yǎng)食品和垃圾食品簡介。

◎ 營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和膳食平衡。

◎ 營養(yǎng)計(jì)算理論和培訓(xùn)。

◎ 針對(duì)不同人群營養(yǎng)帶的飲食設(shè)計(jì)和訓(xùn)練。

◎ 食品安全和食品衛(wèi)生。

營養(yǎng)配餐師就業(yè)前景如何

營養(yǎng)配餐師是一個(gè)正在興起的新型職業(yè)，社會(huì)對(duì)其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營養(yǎng)素的功能、烹飪?cè)系臓I養(yǎng)知識(shí)、食品安全知識(shí)、烹飪過程營養(yǎng)的保護(hù)、各類人群的營養(yǎng)特點(diǎn)、營養(yǎng)食譜編制的要領(lǐng)、成本核算、營養(yǎng)配餐的制作方法、營養(yǎng)配餐軟件等多方面的營養(yǎng)生知識(shí)。那么營養(yǎng)配餐師證書有用嗎?就業(yè)方向有哪些？就業(yè)方向有哪些？職業(yè)等級(jí)有什么？基本要求是什么？報(bào)考需要什么條件？下面由八角藤老師為大家介紹。

營養(yǎng)配餐師就業(yè)方向

1、院校方向:負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。

2、公務(wù)方向:出任相關(guān)、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理指導(dǎo)工作。

3、餐飲服務(wù)方向、從事餐飲酒店高級(jí)管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員工作。

4、運(yùn)動(dòng)健身方向、從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)。

5、療養(yǎng)院方向、從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。

6、食品加工方向、從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。營養(yǎng)配餐員專業(yè)要求

根據(jù)食客的不同特點(diǎn)和要求，利用營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，以合理的營養(yǎng)需求，準(zhǔn)備適合不同人群的餐飲產(chǎn)品。