長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專部簡(jiǎn)介

長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、納入全國(guó)統(tǒng)一招生考試的全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在享有“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)的河南省長(zhǎng)垣市，基礎(chǔ)設(shè)施齊全，環(huán)境典雅別致，現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備齊全，5G網(wǎng)絡(luò)覆蓋校園。

學(xué)校堅(jiān)持“與國(guó)家發(fā)展同頻、與區(qū)域產(chǎn)業(yè)對(duì)接、與民營(yíng)經(jīng)濟(jì)互動(dòng)、與行業(yè)企業(yè)共建、與國(guó)際交流融合”的發(fā)展戰(zhàn)略，主動(dòng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，著力架構(gòu)高水平建設(shè)綜合新體系，擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，突出辦學(xué)特色，提高辦學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)辦學(xué)實(shí)力，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)中不斷發(fā)展壯大。

學(xué)校在校生11000余人，形成了烹飪工藝、電子商務(wù)、信息技術(shù)、學(xué)前教育四大特色專業(yè)群。建有中式烹調(diào)、西餐烹飪、中西面點(diǎn)、餐飲服務(wù)、酒店管理、信息工程、電子商務(wù)、學(xué)前教育、食品檢測(cè)等專業(yè)實(shí)訓(xùn)室58個(gè)。

學(xué)校創(chuàng)辦以來(lái)，培養(yǎng)出了數(shù)萬(wàn)名高技術(shù)技能人才，使廚鄉(xiāng)精湛的烹飪技藝得以繼承和發(fā)揚(yáng)，推動(dòng)長(zhǎng)垣由“廚師經(jīng)濟(jì)”向“烹飪產(chǎn)業(yè)”的轉(zhuǎn)型升級(jí)，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。2021年5月，學(xué)院被評(píng)為河南省綜合實(shí)力30強(qiáng)院校，“長(zhǎng)垣烹飪”已經(jīng)成為全國(guó)知名的職業(yè)教育品牌。