餐飲行業(yè)的專業(yè)化與市場(chǎng)化的特點(diǎn)日趨突顯出來(lái)，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而開發(fā)，但從業(yè)人員的素質(zhì)加上人才緊缺的狀況，導(dǎo)致餐飲行業(yè)在發(fā)展時(shí)的瓶頸，制約了行業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)烹飪專業(yè)高端技術(shù)人才涌現(xiàn)出供不應(yīng)求的現(xiàn)狀?？梢詫W(xué)烹飪專業(yè)的中專技校不少，接下來(lái)本文便介紹一下2023年陽(yáng)江學(xué)烹飪專業(yè)的中專技校及烹飪專業(yè)需要花費(fèi)的費(fèi)用。
以下是本文提供的學(xué)校名單，同學(xué)們可自行參考，下面會(huì)介紹兩所學(xué)校給大家去了解專業(yè)知識(shí)。
陽(yáng)江市技師學(xué)院 |
陽(yáng)春市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 |
學(xué)校介紹
一、陽(yáng)江技師學(xué)院創(chuàng)辦于1989年，先后被認(rèn)定為全日制國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校與廣東省高技能人才公共實(shí)訓(xùn)基地，并且是廣東省內(nèi)31所技師學(xué)院之一。陽(yáng)江市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校在1983年創(chuàng)辦，是陽(yáng)江地區(qū)唯一一所國(guó)家級(jí)中職示范校建設(shè)單位，先后有獲得全國(guó)群眾體育先進(jìn)單位、廣東省職業(yè)教育先進(jìn)單位、廣東省知識(shí)產(chǎn)權(quán)教育示范學(xué)校等榮譽(yù)。
根據(jù)市委和市政府的部署，在市高級(jí)技工學(xué)校校址上舉辦高級(jí)技工學(xué)校與市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校，實(shí)行一套班子，兩校雖辦學(xué)目標(biāo)不一致，但兩校優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，進(jìn)行錯(cuò)位發(fā)展，共同為地方經(jīng)濟(jì)去培養(yǎng)更多的高技能專業(yè)人才。
專業(yè)計(jì)劃
學(xué)校開設(shè)的烹飪專業(yè)是中式專業(yè)方向，且學(xué)制為五年制加上自考大專班，下面表格則是專業(yè)的招生計(jì)劃。
專業(yè)名稱 | 招生人數(shù) | 每學(xué)期收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) | 招生對(duì)象 | 獲取證書 |
烹飪（中式） | 135人 | 2200元 | 應(yīng)往屆初中畢業(yè)生 | 陽(yáng)江技師學(xué)院高級(jí)層次畢業(yè)證書、高級(jí)技能證、自考大專畢業(yè)證書 |
專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)主要培養(yǎng)可從事中式菜點(diǎn)加工制作的高級(jí)技能型人才，學(xué)生在校主修的是常用烹調(diào)原料鑒別與應(yīng)用、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓(xùn)練、中式熱菜工藝及技能訓(xùn)練、食品雕刻以及涼菜制作、拼擺等課程。專業(yè)學(xué)生在校期間需要考取中式烹調(diào)師的高級(jí)證書。
二、陽(yáng)春市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校依山傍水，環(huán)境十分優(yōu)美，整體建筑風(fēng)格古樸典雅，是一所集學(xué)歷教育、勞動(dòng)技能培訓(xùn)與社區(qū)教育為一體的中等職業(yè)學(xué)校，同樣是廣東省重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校和廣東省高水平中等職業(yè)學(xué)校的建設(shè)單位。學(xué)校一直在不斷創(chuàng)新辦學(xué)理念，采用全日制以及工學(xué)結(jié)合等多種辦學(xué)方式，目前開設(shè)了服裝設(shè)計(jì)與工藝、汽車運(yùn)用與維修、電子商務(wù)等20個(gè)專業(yè)，所開設(shè)的專業(yè)均緊跟著時(shí)代發(fā)展，緊貼著市場(chǎng)所需。
招生計(jì)劃
本文整理出了專業(yè)的招生計(jì)劃表，學(xué)生可以來(lái)參考一下。
專業(yè)名稱 | 招生人數(shù) | 就業(yè)方向 | 高職對(duì)接專業(yè) | 對(duì)接院校 | |
三二分段 | 三年制 | ||||
中餐烹飪 | 30人 | 200人 | 餐飲業(yè)廚師、點(diǎn)心師以及餐廳經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)等有關(guān)工作 | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) | 廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院 |
專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)致力于培養(yǎng)德才兼?zhèn)?，能夠掌握住現(xiàn)代烹飪理念與烹飪技能技巧，可以獨(dú)立組織多種規(guī)格的筵席、制作相應(yīng)的特色菜品專業(yè)人才。學(xué)生在校時(shí)可學(xué)到烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、中餐烹飪技術(shù)、中西面點(diǎn)制作、粵菜制作工藝、廣式面點(diǎn)工藝、餐廳經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)等主要課程。
以上便是2023年陽(yáng)江學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)可以去的中專技校以及烹飪專業(yè)需要花費(fèi)的費(fèi)用介紹，同學(xué)們可以放心報(bào)讀，大多數(shù)學(xué)校的烹飪專業(yè)需要花費(fèi)的費(fèi)用并不多。