01、魚(yú)尾獅公園

別看這是新加坡面積最小的公園，但卻是新加坡最出名的標(biāo)志性景點(diǎn)，來(lái)新加坡不來(lái)這里打個(gè)卡都不算真正來(lái)過(guò)新加坡。

魚(yú)尾獅是新加坡從一個(gè)小漁村發(fā)展起來(lái)的象征，也是新加坡的國(guó)家標(biāo)志性景點(diǎn)，而代表新加坡形象的魚(yú)尾獅塑像是已故新加坡著名工匠林浪新先生用混凝土制作的，能吐出強(qiáng)勁有力的水柱供游客觀賞，這里臨河臨海，微風(fēng)徐徐，觀眾可在愜意的環(huán)境下欣賞音樂(lè)會(huì)和各種精彩的演出。作為新加坡地標(biāo)性建筑的聚集地，又怎么能錯(cuò)過(guò)呢。

　02、圣淘沙島

圣淘沙島是新加坡本島以外的第三大島，位于新加坡南部，原本是英國(guó)殖民統(tǒng)治時(shí)期的海軍基地，如今已經(jīng)開(kāi)發(fā)成設(shè)備齊全的海上樂(lè)園。

這里有純凈的海灘、世界級(jí)的旅游勝地、海上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、高爾夫球場(chǎng)和度假休閑中心，是廣受歡迎的新加坡島嶼和旅游勝地。島西端還保留了英國(guó)1880年制造的西洛索炮臺(tái)。此外，這里還有記錄著歷史的海洋博物館，里面陳列著新加坡港歷史、航海術(shù)的發(fā)展過(guò)程等資料，包括新加坡居民早期使用過(guò)的獨(dú)舟、原始的捕魚(yú)方法、漁具等，如果想深入了解新加坡這個(gè)城市，圣淘沙島是不二之選。

　03、新加坡環(huán)球影城

新加坡環(huán)球影城是新加坡的一個(gè)熱門(mén)游玩景點(diǎn)，坐落于全球投資額最高、內(nèi)容最豐富的頂級(jí)家庭旅游目的地圣淘沙名勝世界之內(nèi)，新加坡環(huán)球影城是環(huán)球影業(yè)旗下唯一一家在亞洲的游樂(lè)場(chǎng)，里面分為好萊塢，紐約，古埃及，科幻世界，遙遠(yuǎn)王國(guó)等等七個(gè)主題區(qū)。

在這里，你可以超越銀幕，深入熒幕。作為世界一流的游樂(lè)園，新加坡環(huán)球影城擁有多項(xiàng)頂尖獨(dú)特的游樂(lè)設(shè)施，在這里，可以圓自己一個(gè)電影夢(mèng)，將虛幻變成現(xiàn)實(shí)，置身于夢(mèng)幻的電影世界里，享受娛樂(lè)設(shè)施帶來(lái)的刺激和電影帶來(lái)的感官享受！此外，還有一點(diǎn)注意哦，住在圣淘沙島多數(shù)的星級(jí)酒店的住客，去新加坡環(huán)球影城有免費(fèi)的巴士接送，咨詢(xún)所住的酒店前臺(tái)即可。

　04、牛車(chē)水

鄰近繁華商業(yè)區(qū)的牛車(chē)水相當(dāng)于新加坡的唐人街啦，這里一直是新加坡最大的歷史街區(qū)，歷史痕跡隨處可見(jiàn)，而現(xiàn)代化景觀也緊緊相隨。

就算利用數(shù)天的時(shí)間輕松自在地游走于這些狹窄的街巷，也不會(huì)感到厭倦。家族經(jīng)營(yíng)的金店、藥鋪和茶館忙碌著招攬生意，與相鄰的新潮酒吧和時(shí)尚生活店和諧相依并存。立思辰留學(xué)360介紹，新加坡牛車(chē)水極具傳統(tǒng)色彩，這里熱鬧繁華，傳統(tǒng)的店鋪和夜市與現(xiàn)代時(shí)尚的商店和咖啡館并立著。如果恰巧碰上中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，還能欣賞到免費(fèi)的舞龍、舞獅表演，精彩絕倫，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)哦。

05、濱海灣

濱海灣位于Marina Bay 濱海灣，由三座連成一串的酒店大樓組成的濱海灣金沙，是耗資55億美元打造而成的綜合度假村，具有世界級(jí)的景點(diǎn)、卓越的設(shè)施、最熱門(mén)的夜店、豪華的住宿環(huán)境、以及最先進(jìn)的會(huì)展設(shè)施。來(lái)新加坡又怎么能夠不購(gòu)物呢！所以，濱海灣金沙購(gòu)物中心超越了空中花園和無(wú)邊游泳池，成為整個(gè)度假村中最受歡迎的部分。

整個(gè)購(gòu)物廣場(chǎng)都采用了全玻璃的透明內(nèi)飾，白天陽(yáng)光可以直接灑下來(lái)，此外，地下一層還有一條類(lèi)似澳門(mén)威尼斯人酒店的室內(nèi)小運(yùn)河，游客們可以坐在游船上在美食和名牌中穿梭。作為新加坡規(guī)模最大的購(gòu)物中心之一，濱海灣金沙涵蓋了超過(guò)了200個(gè)商鋪，上到國(guó)際奢侈品大牌，下到平民快時(shí)尚品牌，只要帶上鼓鼓的錢(qián)包，就能買(mǎi)到所有你想要的東西。

　新加坡可口美食

　一、肉骨茶

肉骨茶是用排骨和獨(dú)特的藥材與香料加水文火煨制而成，通常會(huì)使用丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等，反映了新加坡多元文化的影響。在殖民地時(shí)代，苦力生活貧困，粗衣糙食，營(yíng)養(yǎng)不良，偶爾以肉骨茶補(bǔ)充滋養(yǎng)。如今，肉骨茶已是備受本地人及游客青睞的美食。

肉骨茶大致可分兩種。一種以中藥材和香料烹煮，湯呈深色，藥香濃郁。如果不習(xí)慣濃烈的藥材味道，則可以選擇以胡椒主調(diào)味的清湯肉骨茶。

肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、紅燒豆皮，無(wú)論如何搭配都是美味無(wú)比。最常見(jiàn)的是配著油條（也有和米飯或面條搭配的）一起吃。先喝一口肉湯，之后把油條浸入，再喝一口混合油條香味的湯汁，之后夾一塊排骨，蘸著醬油辣椒調(diào)料送進(jìn)口中，最后喝一口茶用作清口，其中滋味妙不可言。

　二、海南雞飯

海南雞飯是把火候嚴(yán)格、鮮嫩多汁的白斬雞切成小塊，搭配上油光黃澄的雞油飯，再澆上生抽、香油，灑上蔥絲或芫荽（yán sui），外加一小碟特制的辣椒醬和蒜汁制成的特色美食。作為新加坡的國(guó)家級(jí)美食代表，海南雞飯出現(xiàn)在小販攤檔、美食廣場(chǎng)、高檔餐廳甚至航空公司的航食當(dāng)中。

海南雞飯的吃法

鮮嫩多汁的白斬雞，用雞湯烹煮成的香米飯（加入幾片香蘭葉增添香味），蘸著濃稠的黑醬油和特制姜蓉辣椒醬吃。別小看這個(gè)蘸醬，特制辣椒醬調(diào)得好不好，足以決定海南雞飯的成敗。調(diào)得太辣太嗆，無(wú)法嘗到雞飯的真正原味；調(diào)得過(guò)淡，又會(huì)讓整道美食缺了后勁，黯然失色！

海南雞飯上桌時(shí)，除了有姜蓉辣椒醬和黑醬油，還總會(huì)另附幾片切得薄薄的黃瓜，以及一碗清雞湯。

　三、辣椒螃蟹(Chili Crab)

四面環(huán)海的新加坡地處熱帶，當(dāng)?shù)厝藶榱伺攀钊ザ緯?huì)選擇偏重麻辣的口味，海鮮也是如此。除了最為出名的新加坡國(guó)菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外，辣椒螃蟹兄弟連的其他吃法還有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、咸蛋黃焗螃蟹等等。舌尖上的巨大滿足只有親自嘗試過(guò)才知道。

辣椒螃蟹的吃法：

辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄醬調(diào)制的醬汁，鮮紅香辣中帶著微甜的可口滋味，令您胃口大開(kāi)，食指大動(dòng)。

這色香味俱全的濃稠醬汁秘方何在？先以蒜蓉和米醋將醬汁爆香，加入勾芡，再徐徐倒入打散的蛋液在醬汁里形成蛋花，使醬汁濃稠中帶著松軟口感。

難以抗拒醬汁的誘惑嗎？您大可加點(diǎn)饅頭，最好還是炸得外脆內(nèi)軟的黃金饅頭，和著香辣濃稠的醬汁一并入口，當(dāng)真是余味無(wú)窮。烹制辣椒螃蟹通常選用鮮活泥蟹，但也有店家以軟殼蟹來(lái)下鍋。如果您是海鮮迷，那么這道菜肴肯定正中您下懷，非嘗不可！

　四、叻沙(Laksa)

沿著東海岸路可以找到最受歡迎的叻沙店鋪，這里也是傳說(shuō)中的“加?xùn)|叻沙戰(zhàn)爭(zhēng)”戰(zhàn)場(chǎng)。立思辰留學(xué)360介紹，叻沙是一道娘惹獨(dú)創(chuàng)佳肴，正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辛辣味，而主食部分也一定要用粗米粉。

正如大多數(shù)娘惹菜一樣，叻沙的發(fā)展也受到了各地區(qū)的影響。椰漿叻沙（Laksa lemak）以豐富奶香的椰漿湯汁為原料，是僅在新加坡流行的一種獨(dú)特制法。此外，還有一種更為濃郁的叻沙版本——亞叁叻沙（Assam Laksa，也叫印度紅茶叻沙）。近年來(lái)，叻沙的靈活性與多樣性更使其將西式口味融入其中，如叻沙意面等，盡管并未形成一道正式的菜，但也仍然十分美味。

叻沙的吃法

在新加坡的加?xùn)| (Katong) 區(qū)可尋到著名的椰漿叻沙，其中的面條被切為碎塊，因此食客們可直接用湯匙食用。

　五、沙爹

沙爹是新加坡最著名的馬來(lái)菜之一，是一種即烤即熟的肉食，在新加坡極受歡迎。沙爹通常成10串進(jìn)行售賣(mài)，蘸點(diǎn)甜辣的花生醬口味則更加獨(dú)特，通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來(lái)飯團(tuán)（ketupat）一起吃。

　六、新加坡司令

紐約有“曼哈頓”，俄羅斯有“莫斯科之驢”，長(zhǎng)島有“長(zhǎng)島冰茶”，而新加坡則以萊佛士酒店原創(chuàng)的這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷，適于女士飲用。由于新加坡司令廣受喜愛(ài)，現(xiàn)在商業(yè)超市和店鋪里已有瓶裝出售。

　七、炒粿條 (Char Kway Teow)

炒粿條是將扁平的米粉面條與生抽及老抽、蝦醬（belachan）、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥(niǎo)蛤一起翻炒而成。不過(guò)近年來(lái)，炒粿條的制法越來(lái)越健康，各個(gè)攤檔主們添加了更多蔬菜，減少了過(guò)多的油，使整道菜更加健康。

新加坡大多數(shù)美食中心都有炒粿條的小攤，如麥?zhǔn)客肥焓持行模∕axwell Road Hawker Centre）等，它也是 Princess Terrace Café 的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條，盡情享受這道豐盛的美味吧。如果您將前往 Zouk 酒吧享受夜生活，不妨先去附近的錫安路熟食中心（Zion Road Hawker Centre）（無(wú)需尋找店標(biāo)，大排長(zhǎng)龍的顧客就是最好的地標(biāo)），到一家極受歡迎的攤檔去享受一頓美味的炒粿條吧。

　八、拉茶(Teh Tarik)

拉茶是新加坡民間招牌飲料，它對(duì)于新加坡的獨(dú)特意義源自于各種因素：首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產(chǎn)品；此外，其調(diào)制過(guò)程非常富于藝術(shù)性，茶水在各個(gè)杯子間被沖來(lái)沖去，沖出豐富的泡沫，這也是“拉”字的含意。在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡繽等無(wú)數(shù)咖啡店，所以想要喝到這款特色飲料并不難，你可以在幾乎所有的印度、馬來(lái)、娘惹甚至街頭巷尾看見(jiàn)它的身影。

　九、咖喱魚(yú)頭

咖喱魚(yú)頭的做法是將紅鯛魚(yú)的魚(yú)頭與蔬菜放在辣味的咖喱中一起燉煮，再用酸酸的羅望子調(diào)味，最終造就了這道回味無(wú)窮的招牌菜。華人的吃法是搭配米飯，或者用松軟的小圓面包蘸食咖喱汁；印度人吃法則加上米飯、帕帕丹 (pappadams) 和印度泡菜。

　十、咖椰土司(Kaya Toast)

咖椰土司是新加坡最常見(jiàn)的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場(chǎng)找到這種令人回味無(wú)窮但又簡(jiǎn)單質(zhì)樸的食品。在某些地方，還會(huì)搭配煮得半熟的雞蛋，用吐司蘸著吃更加美味。吃完后再來(lái)一杯苦黑咖啡（kopi-o），結(jié)束完美的早餐。另外，拉茶、好立克和熱美祿等各種飲料也都能搭配?？б怯秒u蛋、糖、椰漿以及香蘭香料制作而成的一種當(dāng)?shù)卣{(diào)味醬。立思辰留學(xué)360介紹，新加坡人都喜歡以涂抹了咖椰的土司開(kāi)始一天的時(shí)光。實(shí)際上，在新加坡幾乎沒(méi)有一家咖啡店會(huì)不出售這種食品，但在新加坡初次了解咖椰的最佳地點(diǎn)莫過(guò)于亞坤咖椰土司。這里和其他許多咖啡店一樣，出售各種各樣的咖椰土司醬。此外，本地連鎖咖啡店以及所有美食城都能找到這個(gè)傳統(tǒng)美味的身影。

停留，原來(lái)如此簡(jiǎn)單

新加坡，我愿為你駐足停留

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