按照最不奇葩到最奇葩排序！
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紅毛丹 Rambutan
不要笑！真的有很多人木有吃過這種口感像荔枝的“長毛怪物”！紅毛丹的馬來語名字“rambutan”，意思就是毛茸茸的東西，是不是特別形象？它有個“毛荔枝”的別稱。
總體來說，紅毛丹的口感甜膩多汁帶點嚼勁，吃起來卻比較費事：首先要剝掉外面那一層毛外套；其次，因為果肉和果核貼得很緊，常會在咬果肉的時候，帶下一塊果核皮來影響口感，目測還沒有好辦法解決這個問題。
別稱“毛荔枝”的紅毛丹不太好保存，所以在東南亞之外的地區(qū)，較少看到。
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山竹 Mangosteen
山竹的英文名里有“Mango（芒果）”，但是和芒果真是一毛錢關系都沒有，不少人第一次看到它的名字也是一臉懵逼。
在南洋一帶，榴蓮被奉為“果王”。有王必有后，“果后”就是山竹。因為一個熱性，一個涼性，簡直就是絕配！所以賣榴蓮的地方，一般都有山竹搭配食用（要是榴蓮消費得多，山竹可以白送），就不用擔心火氣太大流出鼻血啦！
山竹的皮很厚，不容易選，太硬太軟的都不是好貨色。捏上去手感有一點點軟的，相對比較靠譜。
有一點倒錯不了～看起來白嫩的山竹果肉，口感清甜。想知道里頭像蒜頭一樣的果肉有幾瓣，就看外頭的果蒂。果蒂有幾瓣，里面的山竹準準就有幾瓣。
PS
山竹雖好，一次不要食用太多，容易引起胃部不適。此外山竹特別特別容易吸引螞蟻，買回家食用后，一定要仔細處理殘余。
還有一個小笑話，據(jù)說一個老外第一次吃山竹時，說“超難吃！”一問之下，才知道人家連殼一咬……（好冷）
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番石榴 Guava
番石榴的青色外皮不夠光滑，果肉也沒其它水果那么清甜多汁，甚至帶點澀，為什么不少人還喜歡吃它呢？全因它含的維生素C，位居所有水果之冠，號稱天然美容圣品，還能預防高血壓提高免疫力。
在臺灣通常稱為“芭樂”的番石榴，吃法和其它水果的稍有不同。切塊后灑酸梅粉或加陳皮拌，冰鎮(zhèn)一下再吃，口感就清甜爽脆多了。
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菠蘿蜜 Jack Fruit
這種超級大超級重的水果，乍看和榴蓮有點像，都是毛刺毛刺的，其實有很大不同。一是刺的大小和密度不一樣，榴蓮的刺，比菠蘿蜜的大而且疏些；二來，菠蘿蜜的形狀，相對來說更大也比較不規(guī)則，長橢形比較像枕頭。
味道也不比榴蓮“親民”多少，喜歡吃的人感覺果肉甜軟滿口香，不喜歡吃的光聞到那濃郁的氣味，就退避三舍了。
菠蘿蜜個頭那么大，買一個不太現(xiàn)實，一般超市里會剝開來把果肉分著賣。喜歡吃的人，直接買包裝好的一盒盒就好了。
ps
一定要帶著手套才能剝菠蘿蜜，不然它自身所帶的蜜汁會讓皮膚發(fā)癢……
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百香果Passion fruit
單看果肉，和刺角瓜（后面有提到?。┑念H有幾分相似，好在外皮，不論是顏色還是觸感，和刺角瓜的都有很大不同。
因為百香果的果汁氣味特別芳香，集中了香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、、石榴等多種水果的濃郁香味，所以得名“百香果”。
它還有好幾個別名：因外形像雞蛋，故又名雞蛋果；因原產于巴西，也叫“巴西果”。因其英文名“Passionfruit”中，Passion有熱情之意，所以也有人叫它“熱情果”。
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釋迦/番荔枝 Cherimoya
釋迦，因其酷似佛像頭部而得名。因為它的果肉味道像荔枝，又名番荔枝。據(jù)說在本地能買到的釋迦，主要產自澳洲和臺東。
這種水果看起來堅硬，“內心”倒是非常柔軟，而且特！別！甜！很多人還會加奶把它做成奶昔，也是味道不錯……
而且它功效比較多，富含大量的維生素C及纖維素，不僅可以輔助食療，還可以用來治療糖尿病，更有排宿便、美膚抗衰老等作用。
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水翁 Wax Jumbo/ Bell fruit
水翁相對來說已經(jīng)比較普及了，在大型超市比如Fariprice里，就可以買到。這種在臺灣通常稱為“蓮霧”的水果，汁水特別豐富，口感清甜但不齁人，而且不用剝皮可以直接啃，吃起來很方便，只是凹進去的部位，不容易洗干凈。
水翁因為果肉部分的組織比較空，掂在手上就比相似個頭的蘋果來得輕，成熟水翁的外皮呈深紫色，咬下去的感覺比較像綿軟多汁版的蘋果，又沒有核，這么多優(yōu)點注定它討人喜愛！
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羅望子/酸角/酸豆 Tamarind
其實這種“水果”，不少人小時候都吃過，長得像是干巴巴的毛豆殼，打開來則是軟綿綿的果肉！
沒熟的羅望子比較酸，成熟之后則比較甜，除了直接吃，還有不少把它做成甜品、或是做成醬汁入菜的做法~海南云南吃的人都不少~
做成甜品的羅望子
08
蓮心果 Duku /Langsat
一般上大家只能在巴剎的水果攤上看到它們，沒見超市里賣過。事實上就算在巴剎，賣這種水果的攤位，怕也就一兩個。
其實Duku和Langsat是長得像的兩個水果品種，因為比較難分辨，一般攤販都把他們放在一起，直接叫Duku Langsat。
水果長得有點像龍眼，顏色稍淺，但剝開后的果肉，和山竹的一樣，是一瓣瓣的，瓣里有核。不同在于：山竹的果肉呈白色，蓮心果的晶瑩半透明。
蓮心果的口感則比較像柚子，微酸帶點甜，比較清爽。
PS
這種水果也和龍眼一樣比較燥熱，一般不要吃太多！而且這種水果和山竹一樣，也特別容易藏螞蟻。另外，果皮比較粘手，吃起來有些小麻煩。
07
紅毛榴蓮 Soursop
看果肉，和釋迦的幾乎長得一模一樣，有木有？其實它們真是遠親，紅毛榴蓮也屬番荔枝科。
看外表就有些許差別，紅毛榴蓮皮色較深，且有隱隱花紋。還有~紅毛榴蓮的體型相比釋迦，一般要更大更長些。
紅毛榴蓮在鄰國馬來西亞有出產，一般收成不多。因為有科學研究證實：它的果實還有樹葉有抗癌奇效~除了吃果肉，葉子還能煲水當茶喝~因此價格比較高冷，不過還在可以接受的范圍。
0
在巴剎偶遇的紅毛榴蓮，12.8元/公斤，這么大一個20.70元，你感覺咋樣？
因為量少且貴，所以一般上比較難買到紅毛榴蓮。有貨的時候，攤主通常會挖出果肉來榨汁賣。
06
人心果Chiku
人心果長得有點像獼猴桃，但皮更光滑又薄，一洗就破。果肉非常甜，不但和和獼猴桃的樣子不一樣，味道也差很遠！它的滋味更像是木瓜+柿子+梨子的混合體，厚厚的果肉口感也很像柿子……
相傳這種又名“仁心果”的熱帶作物，是孫中山在南洋投身革命活動時，最愛吃的水果。每次他來本地，必要點這個來滿足口腹之欲。
PS
沒熟摸上去較硬的人心果，別吃！口感很澀，當然想嘗試一下酸爽的口感的話請便……而且，戳一下會有一種神秘的白濁液體流出（其實是樹膠）
05
人參果(刺角瓜) Horned Melon / Kiwano
這種水果長得確實非常奇怪，好多網(wǎng)友看到這玩意兒，完全不知道怎么吃……
很多人第一次見到這款水果的時候，簡直有種見到外星生物的感覺……刺角瓜有著堅硬的表皮和凹凸不平的小短刺，而打開之后，內部的肉質呈凝膠狀，細膩且多籽，有誘人的青綠色澤，口感清甜，可以用勺子挖著吃。
總體來說果肉有點密集，好吃But~價格偏貴。
04
黃皮火龍果/麒麟果 Dragon fruit
火龍果不稀奇，通常都是紅皮的，果肉呈白色或者紅色帶黑籽。相比紅肉的口感稍甜，白肉的除了水分充足，幾乎就沒味道，是本地少見不甜的水果。
這種別名麒麟果的黃皮火龍果，就比較特別了：因為果實長得慢，糖份貯存比其它火龍果就充足不少，不但果肉細致無比，而且甜度高還略帶香味，可算火龍果家族的極品。
功效也能數(shù)出一大堆：預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、預防貧血和抗神經(jīng)炎口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑、抗自由基解除重金屬中毒、防大腸癌……。既這么出挑，價錢自然有些小貴。
03
葡萄桑（Pulasan）
紅毛丹的“親戚”，不僅長得像，連口感也很像……
“pulas' 意指旋轉扭開，其實就宣告了吃法：像扭開瓶蓋一樣打開果實。新馬一帶的華人，多叫它葡萄桑，也有叫山荔枝的。
剝開來也是像荔枝一樣的果肉，但是比紅毛丹更甜，更多汁。相對來說，葡萄桑比較少見也更不好買（甚至有說法～買到就是賺到……）
02
蛇皮果 Salek
如果聽到人家說“Salek（沙叻）”，真的不是叻沙拼錯，而是說這種長相奇葩的水果……顧名思義，皮真的很像蛇皮！
蛇皮果的果肉白中帶黃，口感普遍爽脆，但因品種不同，差的不僅有臭氣味，而且肉質干硬酸澀；至于好的蛇皮果，則帶有點點淡淡香氣，肉質甜中帶酸但不會澀，果核也會比較小。
蛇皮果的果肉，也是一瓣瓣的
應了“物以稀為貴”那句老話，富含蛋白質和鈣質、以及大量維生素的蛇皮果，因其少見，價格也不算便宜。
01
諾麗 Noni （密集恐懼慎點）
這種簡稱“啞巴果”的水果，看著就更奇葩了，像是長滿眼睛的外星人。而且~直接吃的話其實非常難吃。
果肉長這樣
雖然樣子有點對不起觀眾，備不住它富含人體細胞之成份，且有強身的效果啊，因此不少人會添加養(yǎng)樂多或者別的飲料，一起做成果汁或者奶昔……
終身成就獎 - 榴蓮
作為“果中之王”，如今的榴蓮已經(jīng)遍及大街小巷，喜歡的不喜歡的，多少都聽過它的“威名”。
考慮到它那過于獨特的外形和氣味，以及它被粉絲、討厭的人在討論時的那些爭議，給它個新加坡版的奇葩水果“特等獎”，應該不奇怪~
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