融合了儒教文化傳統(tǒng)的安東假祭祀飯
代表著儒教文化的安東地區(qū)不愧是兩班的村子，家家戶戶一年內(nèi)都舉辦二十次以上的祭祀活動。所謂的假祭祀飯，指即使不祭祀，也和祭祀時一樣做食物來吃。
擺上假祭祀飯桌的食物和實際祭祀時用的食物完全相同。因為是祭祀食物，所以不用像辣椒粉或蒜等這類刺激的作料。雖然根據(jù)季節(jié)的不同略微有些差別，但是都會有蔬菜（蕨菜、桔梗、蘿卜、菠菜、豆芽、茄子、芋頭等）和各種餅。而且還特別提供在別的地方不常用的烤干鯖魚、烤鯊魚、白菜餅和海帶餅等。獻給祖先的祭祀食物都是只用好材料制作而成的，再加上不使用任何化學(xué)調(diào)料，所以作為健康、味美的食物而受到廣大現(xiàn)代人的青睞。
它的特點是把飯和蔬菜放在大碗里，用醬油代替辣椒醬拌著吃，所以和一般的拌飯不同，味道很清淡。
進入20世紀90年代后，隨著多家專門的假祭祀飯菜館在安東壩、河回村入口、臨河面等處陸續(xù)開業(yè)，假祭祀飯作為來安東必須要品嘗的飲食而逐漸馳名。
揚名全國的安東燉雞
現(xiàn)在安東舊市場的燉雞胡同經(jīng)過整潔地打扮已經(jīng)找不到原有的樣子了。但是從剛進去開始，排列開來的許多雞肉店正告訴著我們，這里是安東燉雞的發(fā)源地。
關(guān)于安東燉雞的由來有各種各樣說法。據(jù)說朝鮮時代安東的富村——內(nèi)村在特別的日子才做燉雞來吃，外村的人看了之后，便開始稱其為內(nèi)村燉雞，安東燉雞從此得名。也有說法稱，20世紀80年代在安東舊市場雞胡同，應(yīng)?？蛡兊囊?，在菜里放入這樣那樣的材料之后，燉雞便產(chǎn)生了等。
最具說服力的說法是，對于西洋式炸雞（fried chicken）專營店的擴張產(chǎn)生了危機感，所以安東舊市場雞胡同的商人們?yōu)榱藨?yīng)對這一現(xiàn)象，在研發(fā)新口味的過程中，安東燉雞誕生了。
在煮熟的雞肉里放入洋蔥、蔥、土豆、辣椒等各種蔬菜和粉條熬制而成的安東燉雞對外國游客來說也是很受歡迎的食物。
以低廉的價格便可盡享排骨美味的安東排骨胡同
安東站對面的安東排骨胡同是慕名而來河回村的游客們?yōu)榱似穱L安東的牛肉菜肴一定要去的地方。
在這里，用在首爾一半的價錢便可以品嘗到牛肉排骨菜肴。全部使用天然材料制作的作料微辣，但是卻發(fā)出獨特的香味。
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