愛爾蘭是以農(nóng)牧立國，所以各種農(nóng)產(chǎn)制品相當(dāng)豐富，無論是生鮮牛，羊肉或是香腸，乳酪，培根到酒類產(chǎn)品，都是外銷到世界各地的。先說下 愛爾蘭傳統(tǒng)美食.

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1. 愛爾蘭鮭魚

生猛鮮鮭以罕見的黑刺木煙燻至完美橙紅色，附上全麥土司、奶油起士、開胃酸豆及鮮紅洋蔥圈。

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2.愛爾蘭燴羊肉

這個菜是所有愛爾蘭菜里面最有名的，也是英式菜的代表。據(jù)說只要對愛爾蘭食物有所了解的人，都知道這道菜。

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3.黑麥啤酒

愛爾蘭人最喜歡的啤酒就是Guinness黑麥啤酒，也是搭配愛爾蘭佳肴的最佳飲品,它是用焙烤過的大麥芽為原料，有濃烈的焦味，泡沫柔細(xì)，飲后甘醇，深受愛爾蘭人的喜愛 .

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4.愛爾蘭燉肉

在愛爾蘭才能品嘗到這種正宗的黑啤燉肉。黑麥烤焦后釀制的黑啤除了富有濃郁的色澤，還有著獨(dú)特的口味和豐富的營養(yǎng)。鍋里的蔬菜和牛肉因?yàn)楠?dú)特的吉尼斯黑啤而被賦予了與眾不同的口味。

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5.愛爾蘭咖啡

愛爾蘭咖啡是一種含有酒精的咖啡，于Joseph Sheridan在1940年代發(fā)明。傳統(tǒng)上，愛爾蘭咖啡是由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油、糖混合攪拌而成。 原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認(rèn)真而執(zhí)著，古老而簡樸。其愛爾蘭咖啡杯是一種方便于烤杯的耐熱杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，讓酒香與咖啡更能夠直接的調(diào)和。

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6.奶酪

愛爾蘭豐沃的牧地造就了質(zhì)量優(yōu)良的奶酪，讓愛爾蘭奶酪成為當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)。

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