北卡羅來(lái)納大學(xué)教堂山分校，簡(jiǎn)稱UNC，創(chuàng)建于1789年，是美國(guó)一所公立研究型大學(xué)，被譽(yù)為“公立常春藤”。在2022U.S.News美國(guó)公立大學(xué)排名第5位，2022U.SNews美國(guó)大學(xué)排名全美第28名。截至目前，該校共產(chǎn)生了9位諾貝爾獎(jiǎng)得主，23位普利策獎(jiǎng)得主和51位羅德學(xué)者。

北卡羅來(lái)納大學(xué)教堂山分校Gillings全球公共衛(wèi)生學(xué)院(Gillings School of Global Public Health)擁有約2260名多元化、富有創(chuàng)造力和敬業(yè)精神的學(xué)生，學(xué)校的課程平衡了課程教育與現(xiàn)實(shí)世界的經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生為應(yīng)對(duì)北卡羅來(lái)納州和世界面臨的最嚴(yán)峻的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。根據(jù)U.S.News 2023全美研究生院排名，Gillings全球公共衛(wèi)生學(xué)院再次被評(píng)為美國(guó)排第一的公立公共衛(wèi)生學(xué)院，全美排名與哈佛并列第二，這樣已經(jīng)是Gillings連續(xù)第五次取得這樣的好成績(jī)。

MPH營(yíng)養(yǎng)學(xué)項(xiàng)目開(kāi)設(shè)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)系(Department of Nutrition)下，該系成立于1946年，是美同時(shí)位于公共衛(wèi)生學(xué)院和醫(yī)學(xué)院的學(xué)術(shù)性營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目。主要研究領(lǐng)域包括精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、飲食、健康與疾病、營(yíng)養(yǎng)與新陳代謝基礎(chǔ)以及理解和改變飲食相關(guān)行為。營(yíng)養(yǎng)公共衛(wèi)生碩士(MPH)項(xiàng)目計(jì)劃每年招收40名住宿學(xué)生，要求學(xué)生有相關(guān)的學(xué)士學(xué)位并完成規(guī)定的先修課程。該項(xiàng)目共42學(xué)分，需要學(xué)生在兩年內(nèi)完成學(xué)位以及所有相關(guān)的實(shí)習(xí)培訓(xùn)，之后有資格參加CDR考試成為注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師。完成學(xué)位后，畢業(yè)生一般就職于公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、診所、教育機(jī)構(gòu)或成為行業(yè)管理營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的飲食專家。

申請(qǐng)小貼士：營(yíng)養(yǎng)學(xué)很多學(xué)校是和醫(yī)學(xué)相關(guān)的，所以在申請(qǐng)過(guò)程中，學(xué)校很關(guān)注學(xué)生對(duì)生命的敬畏，會(huì)有專門的文書題目問(wèn)“如何看待營(yíng)養(yǎng)學(xué)和民族、性別、國(guó)籍等相關(guān)的關(guān)系”。所以作為一名營(yíng)養(yǎng)師，要謹(jǐn)記醫(yī)生的宣言。

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