泰萊大學(xué)自1969年創(chuàng)辦以來，已經(jīng)成為了馬來西亞有史以來最成功、最有信譽(yù)的私立高等學(xué)府之一。你了解泰萊大學(xué)的烹飪藝術(shù)文憑嗎?如果不清楚，跟著學(xué)校百科一起看看吧。

　　泰萊大學(xué)烹飪藝術(shù)文憑簡介

　　烹飪藝術(shù)文憑課程旨在幫助那些希望從事烹飪藝術(shù)的學(xué)生掌握烹飪藝術(shù)和強(qiáng)大的產(chǎn)品知識，以及執(zhí)行和組織食品生產(chǎn)的能力。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間

　　3年(全職)

　　職業(yè)前景

　　行政總廚

　　食品與飲料經(jīng)理

　　食品生產(chǎn)經(jīng)理

　　食品服務(wù)經(jīng)理

　　美食造型師

　　廚房顧問

　　糕點(diǎn)廚師

　　Sous Chef

　　餐廳老板

　　名廚

　　入學(xué)要求

　　Sijil Pelajaran Malaysia(SPM)

　　通過分?jǐn)?shù)：3個(gè)學(xué)分，包括Bahasa Melayu和History的通行證

　　O水準(zhǔn)

　　通過分?jǐn)?shù)：3學(xué)分

　　統(tǒng)一考試證書(UEC)

　　通過分?jǐn)?shù)：3BS

　　專業(yè)課程

　　第一學(xué)期

　　英語

　　烹飪基礎(chǔ)

　　糕點(diǎn)和面包店簡介

　　食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生

　　MPU 2

　　MPU 3

　　第二學(xué)期

　　市場營銷原理

　　酒店和旅游業(yè)務(wù)

　　亞洲美食

　　法式蛋糕店和面包店甜點(diǎn)

　　食品和飲料服務(wù)

　　第3學(xué)期

　　基本菜肴技巧

　　加德馬格的藝術(shù)

　　MPU 1

　　第4學(xué)期

　　法國

　　法國美食

　　鍍金的甜點(diǎn)

　　藝術(shù)技巧

　　糧食生產(chǎn)業(yè)務(wù)

　　第5學(xué)期

　　工業(yè)培訓(xùn)

　　第6學(xué)期

　　酒店業(yè)的組織功能

　　世界美食

　　MPU 4

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