中式烹飪師一級(jí)是最高級(jí)別，又稱中式烹飪師高級(jí)技師。中式烹飪師一共有五個(gè)級(jí)別，中式烹飪技師是二級(jí)、中式烹飪是高級(jí)是三級(jí)、中式烹飪師中級(jí)是四級(jí)、中式烹飪是初級(jí)是五級(jí)。

　　中式烹飪師證書(shū)頒發(fā)部門

　　2020年之前，廚師證書(shū)是人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書(shū)。2021.將改革為人力資源和社會(huì)保障部備案的社會(huì)評(píng)估機(jī)構(gòu)頒發(fā)的專業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。首先，并不是所有部門頒發(fā)的中國(guó)廚師證書(shū)都是國(guó)家認(rèn)可的。只有經(jīng)人力資源和社會(huì)保障部門備案并公布的社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、技工院校，以及根據(jù)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā)的中國(guó)廚師職業(yè)技能證書(shū)，以及合格技能人才評(píng)估，被國(guó)家承認(rèn)。

　　中式烹飪師證書(shū)的優(yōu)勢(shì)

　　中式烹飪師證書(shū)是一種職業(yè)資格證書(shū)。拿到證書(shū)后，這不僅是對(duì)你能力的肯定，也是增加你“含金量”的更令人信服的方式。海外就業(yè)的有效性和外國(guó)勞務(wù)合作人員的技能水平。有些人需要使用這張卡在國(guó)外工作。一些持有高級(jí)廚師證書(shū)的公共機(jī)構(gòu)可以提高退休金額。它可能在普通餐館或基層小型餐飲業(yè)中沒(méi)有用處，但如果你想去一些高檔餐館或酒店，這個(gè)證書(shū)是必不可少的。這不僅取決于相關(guān)證書(shū)，還取決于證書(shū)級(jí)別。證書(shū)級(jí)別越高，越受歡迎。

　　中式烹飪師證書(shū)考試科目

　　理論筆試、實(shí)操技能兩門。每門滿分100分，每科60分為合格通過(guò)。一科不合格可以一個(gè)年度內(nèi)補(bǔ)考。