茶飲調(diào)配：制茶是指以不同提取方法提取的濃縮物為原料，加入鮮奶、進(jìn)口奶油、天然動(dòng)物奶油或各種新鮮水果，對(duì)上述茶進(jìn)行新的制茶。茶是飲料、生活和文化。茶藝是一種形式、一種技能和一種社交方式，喝茶使你的身體更健康，生活更富有感情。

　　什么是茶飲調(diào)配師

　　茶飲調(diào)配師指的是從事茶飲調(diào)配工作的人。調(diào)茶師就是能調(diào)制出各種各樣的茶的師傅，主要是調(diào)茶。能夠?qū)⒉枞~調(diào)出不同的美味，符合不同人的口感。調(diào)茶師流行于中國(guó)臺(tái)灣省。系由酒店業(yè)“調(diào)酒師'衍生而來。20世紀(jì)80年代臺(tái)灣出現(xiàn)"泡沫紅茶”吹茶方式，突破過去茶加水的單純泡飲方式，茶中摻入了果汁、牛奶、蜂蜜、果醬等調(diào)料調(diào)味。

　　怎樣調(diào)配茶飲

　　第一步：制作濃縮茶。

　　第二步：制作純茶飲料;其中，茶濃縮物的生產(chǎn)是通過酶處理、提取、冷卻、分離、濃縮和冷凍來加工茶原料，純茶飲料的生產(chǎn)是解凍、制備、消毒、灌裝、加蓋或密封、倒瓶、冷卻冷凍濃縮物;本發(fā)明的方法有效地解決了茶飲料沉淀和茶味保持的問題，克服了茶飲料只有茶色而沒有原茶味的缺點(diǎn)，具有添加劑少、保質(zhì)期長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。

　　茶飲調(diào)配師的工作內(nèi)容

　　1.購(gòu)買茶葉、水果、乳制品和配料;

　　2.清潔操作桿，對(duì)操作工具進(jìn)行消毒;

　　3.裝飾水吧、操作臺(tái)、展示材料;

　　4.根據(jù)成分的營(yíng)養(yǎng)成分設(shè)計(jì)飲料混合配方;

　　5.準(zhǔn)備混合茶、乳制品、咖啡或時(shí)令飲料;

　　6.展示和推廣特殊飲料。