茶飲調(diào)配師是指從事點(diǎn)茶的人。調(diào)茶師是會(huì)泡各種茶的師傅，主要是茶。它可以使茶的味道不同，滿足不同人的口味。調(diào)茶器在中國(guó)臺(tái)灣省很流行。它來源于酒店行業(yè)中的“調(diào)酒師”。20世紀(jì)80年代，臺(tái)灣出現(xiàn)了“泡沫紅茶”吹茶法，突破了過去簡(jiǎn)單的加水泡茶的方式。茶中加入了果汁、牛奶、蜂蜜、果醬和其他調(diào)味料。

　　茶飲可以怎么調(diào)配

　　1.龍眼紅棗茶。材料：大棗100克，龍眼50克。

　　方法：將所有原料放入杯中，用熱水沖泡幾分鐘。

　　2.人參棗茶。配料：幾個(gè)紅棗，幾片西洋參。

　　方法：將紅棗放入350克開水中煮3分鐘。將人參片放入杯中，倒入紅棗水，蓋上蓋子燜煮10分鐘。

　　3.菊花綠茶。材料：菊花三枚硬幣。

　　方法：將所有菊花放入沸水中煮沸，或直接沖泡，然后用綠茶沖泡。你也可以把所有的材料放進(jìn)一個(gè)保溫杯里，倒入1000克開水，燜15分鐘。

　　茶飲調(diào)配師的考試方式

　　茶評(píng)師的考核分為理論知識(shí)考試(筆試)和技能操作考試。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試形式，技能操作考試采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式?？荚?考核)成績(jī)均以百分制為基礎(chǔ)，兩方面均達(dá)到60分及以上者為合格。茶葉評(píng)估師和高級(jí)茶葉評(píng)估師的評(píng)估也需要通過全面審查。

　　茶飲的調(diào)配方法

　　1.煮沸和釀造方法。將果肉或果肉與藥物一起煮至水沸騰，然后泡茶。如梨、菠蘿、桃子、香蕉、杏子、龍眼肉、椰子肉和椰子汁都可以用這種方法。有些水果，如橙子和橙子，加熱后會(huì)感到酸。它們可以被沖泡并冷卻成冷茶飲用，也可以用其他方法制作。

　　2.榨汁和釀造方法。水果去皮后，使用家用榨汁機(jī)或人工擠壓法提取果汁，然后將果汁混合成冷熱茶飲料。這種方法可用于西瓜、橙子、梨、桑葚、葡萄和甘蔗。

　　3.直接釀造法。將水果的果肉切成薄片或小塊，放入杯中，直接用茶沖泡。例如，檸檬皮可以切成薄片來制作檸檬茶。此外，椰子汁從椰子中倒出，直接混合到冷熱茶中。