西安商貿(mào)旅游技師學院始建于1963年，位于西安大南門（永寧門）外，占地面積44畝。學院是經(jīng)陜西省人民政府批準，由西安市商務局主管并主辦，省、市教育部門與人社部門業(yè)務領導的一所培養(yǎng)商貿(mào)旅游應用技能型人才的公辦職業(yè)技術院校。附設西安東方旅游管理專修學院。
學院堅持“以培養(yǎng)合格技能型人才為中心，側重學生技能教育、更加側重學生綜合素質培養(yǎng)教育”的辦學方向，教育成果顯著，先后被評為“國家級重點學校”、“全國商業(yè)服務業(yè)校企合作及人才培養(yǎng)優(yōu)秀院校”、“陜西省高技能人才培養(yǎng)先進單位”、“西安市職業(yè)教育示范單位”“安置工作先進單位”；酒店管理專業(yè)、烹飪專業(yè)被陜西省人力資源和社會保障廳命名為名牌專業(yè)；酒店管理、烹飪、食品工藝專業(yè)分別被教育部全國商業(yè)教育專業(yè)委員會、中國商業(yè)聯(lián)合會命名為全國名牌專業(yè)和特色專業(yè)。
專業(yè)介紹
旅游系介紹
旅游系設立于1963年，專業(yè)教學設立初期與烹飪專業(yè)并設；1998年名稱為酒店管理教學研究室，2002年更名為旅游系。是學院主要教學部門之一，也是我國西北地區(qū)職業(yè)院校最早設置旅游管理專業(yè)系部。目前，旅游系專業(yè)建設水平處于全省同類職業(yè)院校領先地位
烹飪系
培養(yǎng)方向：烹飪系適應旅游餐飲行業(yè)人才市場需求，為就讀學生設置了滿足行業(yè)發(fā)展要求的培養(yǎng)專業(yè)。設高技能大專層次，培養(yǎng)知識型烹飪專業(yè)管理人才；高級工層次，培養(yǎng)高端型烹飪技術人才；中職層次，培養(yǎng)中等技能型烹飪人才。就業(yè)崗位主要是國內西安、陜西和全國高星級酒店；國外是德國、迪拜、新加坡、美國游輪輪、意大利游輪等海外就業(yè)項目。
食品工藝系
培養(yǎng)方向：食品工藝系適應烘焙行業(yè)人才市場需求，為就讀學生設置了滿足行業(yè)發(fā)展要求的培養(yǎng)專業(yè)。設高技能大專層次，培養(yǎng)知識型烘焙專業(yè)管理人才；高級工層次，培養(yǎng)高端型烘焙技術人才；中職層次，培養(yǎng)中等技能型烘焙人才。就業(yè)方向是國內西安、陜西和全國高星級酒店；國外是德國、迪拜、新加坡、美國游輪輪、意大利游輪等海外就業(yè)項目。
計算機系
培養(yǎng)方向：計算機系拓寬專業(yè)辦學領域，為就讀學生設置了適應計算機市場發(fā)展需要的專業(yè)。設中職層次，培養(yǎng)中等職業(yè)技能人才；就業(yè)崗位主要是國內西安、陜西和全國知名動漫公司、平面設計公司、廣告公司及網(wǎng)絡公司、電商企業(yè)、商貿(mào)企業(yè)。
財務管理系
培養(yǎng)方向：財務管理系適應商貿(mào)行業(yè)財務管理人才需求，為就讀學生設置了滿足行業(yè)發(fā)展要求的培養(yǎng)專業(yè)。設高技能大專層次，培養(yǎng)知識型財務管理人才；中職層次，培養(yǎng)中等技能型財務管理人才。就業(yè)崗位主要是國內西安、陜西和全國高星級酒店、大型商貿(mào)企業(yè)、證券公司。