調酒師證對于希望從事調酒工作的人來說,非常有用。在國外,調酒師還需要接受專業(yè)的職業(yè)培訓,并持有技能等級證書。國內調酒行業(yè)起步較晚,但擁有專業(yè)的技能水平證書也可以為我們提供更多的就業(yè)機會。
調酒師需要用什么工具
好的振動篩:振動篩有兩種和三種類型。使用兩個攪拌器時,將冰塊和配料放在最上面;當使用三搖器時,冰和配料放在下層。還有一種實用的不銹鋼杯,一端可以測量20毫升,另一端可以測量40毫升。你還需要一塊切菜板和一把鋒利的刀,最好是帶有兩個尖頭的鋸齒刀片。還有一個木杵,你可以用它來磨碎薄荷之類的東西。
調酒師證考什么
考試分為理論知識考試和專業(yè)技能考試兩部分。通過考核的調酒師將通過考核認證,并由技能鑒定中心頒發(fā)調酒師職業(yè)資格證書。
調酒師的就業(yè)前景
在中國,隨著酒吧行業(yè)的蓬勃發(fā)展,調酒師已經(jīng)成為一項熱門工作。在中國,數(shù)以萬計的人獲得了勞動和社會保障部頒發(fā)的“調酒師資格證書”。據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示,北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市每年缺少約5000名調酒師。在中國,調酒師的一般工資是3000元左右。但每個行業(yè)都有頂尖的學生。有些人一個月能掙五六千元,甚至上萬元。如果他們處于管理職位,他們每月的收入超過1萬元。隨著酒吧數(shù)量的增加,作為酒吧靈魂的調酒師的薪水也會增加。