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咖啡調(diào)配師證怎么考:考取咖啡調(diào)配師需要到當(dāng)?shù)氐墓倬W(wǎng)或者當(dāng)?shù)厥跈?quán)的正規(guī)機(jī)構(gòu)進(jìn)行線上報名。同時提交相關(guān)的身份信息進(jìn)行審核,報名繳費(fèi),繳費(fèi)成功才是報名成功。報名成功之后需要準(zhǔn)備考試,考試通過了,才可以獲得咖啡調(diào)配師證書。
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咖啡調(diào)配師是什么
咖啡調(diào)配師是指在咖啡館或西餐廳等咖啡服務(wù)場所混合、烘焙、制作和銷售咖啡,并展示咖啡技能的人。
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咖啡調(diào)配的技巧
調(diào)好咖啡粉和水的比例——這是制作好咖啡的關(guān)鍵步驟。為了做出最好的咖啡,我們建議將180毫升水與10克咖啡粉混合。如果你發(fā)現(xiàn)咖啡飲料的味道太濃了,可以多加點(diǎn)熱水。10克咖啡用180毫升水沖泡而成。兩湯匙大約是10克。不同的沖泡方法對咖啡的研磨程度有不同的要求。但總的來說,時間越短,磨的咖啡就越多。例如,在濃縮咖啡機(jī)中使用的咖啡粉必須非常細(xì),因?yàn)樗恍枰?8到23秒就能制作出來。然而,由于水和咖啡粉的原因,在咖啡機(jī)中使用的咖啡粉可能會有點(diǎn)粗糙。一杯咖啡98%是水,所以你用來煮咖啡的水必須是干凈、新鮮、無雜質(zhì)的。最好將水加熱到90至96攝氏度。在這個溫度下,咖啡的所有味道都能被提取出來。不夠熱的水不能使用。
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咖啡調(diào)配師證的報考資料
身份證正反面復(fù)印件。個人身份證照片一張。填寫相關(guān)注冊材料。
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