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語言文學及應(yīng)用方向
本專業(yè)方向培養(yǎng)英語聽、說、讀、寫、譯等基本技能扎實，英語應(yīng)用能力強，本專業(yè)方向設(shè)文學、文化與翻譯和語言、交際與專門用途英語兩大教學模塊。開設(shè)基礎(chǔ)英語、閱讀、語法、詞匯、寫作、聽力、口語、英語國家概況、高級英語、英美文學、語言學、翻譯理論與實踐、英漢口譯、畢業(yè)論文寫作等主要課程和英美名著賞析、高級影視欣賞、外語教學法、商務(wù)英語、外貿(mào)英語、科技英語、外事英語、旅游英語、即席翻譯、英語演講、英語辯論、文體學、中西文化、修辭學等不同方向所需的專業(yè)選修課。
英日方向
本專業(yè)方向旨在培養(yǎng)英、日雙外語復(fù)合應(yīng)用型人才。注重培養(yǎng)學生英語和日語聽、說、讀、寫、譯等扎實的語言技能。在強化學生英、日兩種外語功底的同時，使學生通過其所學外語獲取廣博的文化知識，提高個人素質(zhì)。該專業(yè)方向還注重培養(yǎng)學生獨立思考的能力和自主創(chuàng)新的能力，使學生在外事、教育、經(jīng)貿(mào)、文化、科技、旅游、軍事等部門從事翻譯、教學、管理和研究等工作中能熟練地運用英語和日語。主要課程包括：基礎(chǔ)英語、英語語法、詞匯、寫作、聽力、口語、英語國家概況、高級英語、英美文學、語言學、翻譯理論與實踐、英漢口譯、商務(wù)英語、畢業(yè)論文寫作、基礎(chǔ)日語、日語口語、日語視聽，日語翻譯、日語商務(wù)及日本文化概況等。 語言文學方向主要專業(yè)課程有：基礎(chǔ)日語、語法、會話、聽力、寫作、第二外語（英語）、中級日語、日語泛讀、日本概況、高級視聽、高級日語、翻譯理論與技巧、日本文學史、日語古代語法、近現(xiàn)代日本文學選讀等。

商務(wù)日語方向主要專業(yè)課程有：基礎(chǔ)日語、語法、會話、聽力、寫作、第二外語（英語）、中級日語、日語泛讀、日本概況、高級視聽、綜合商務(wù)日語、日本商務(wù)禮儀與文化、日語國際貿(mào)易實務(wù)、商務(wù)日語會話、日語商務(wù)談判與技巧、商務(wù)日語函電寫作等。
德語專業(yè)
本專業(yè)培養(yǎng)德語聽、說、讀、寫、譯等基本技能扎實，德語應(yīng)用能力強，開設(shè)的主要專業(yè)課程有：基礎(chǔ)德語、聽力、會話、語音、語法、修辭、閱讀、寫作、翻譯理論與技巧、第二外語（英語）、德國文學、德國概況、報刊選讀、商務(wù)德語等。 本專業(yè)方向為新開設(shè)方向，目前為江西省唯一的俄語本科專業(yè)方向。本方向注重培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，使其牢固掌握俄語的聽、說、讀、寫、譯等基本知識，廣泛了解俄語國家的文化國情，具備較強的語言應(yīng)用能力和社會實踐能力，能夠熟練地運用俄語在學術(shù)、外事、教育、文化、經(jīng)貿(mào)、科技、旅游、軍事等部門從事翻譯、教學、研究、管理等工作。主要課程有：基礎(chǔ)俄語、中級俄語、高級俄語、俄語語法、俄語視聽說、俄語泛讀、俄語寫作、俄語翻譯、俄羅斯文學、俄羅斯文化史、俄語國家概況、俄語報刊選讀、經(jīng)貿(mào)俄語、俄語經(jīng)貿(mào)談判技巧、科技俄語、第二外語（英語）以及畢業(yè)實習、畢業(yè)論文寫作等。