廚師證書并不難考，考試有理論和實(shí)操兩科，均是100分滿分。理論考試：閉卷、筆試。有80道選擇題+20判斷題，均涂在答題卡上。實(shí)操就是考實(shí)際操作，也就是考前培訓(xùn)的內(nèi)容。更多關(guān)于證書考試的詳細(xì)內(nèi)容可以咨詢八角藤劉老師。

　　高級(jí)廚師證書報(bào)考條件

　　(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。

　　(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)，并具有高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)，并具有經(jīng)評(píng)估論證、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。

　　(3)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年(含)以 上。

　　廚師證書用途

　　應(yīng)對(duì)政策：中華人民共和國(guó)勞動(dòng)部廣泛倡導(dǎo)持證上崗。如今，各大企業(yè)都在逐步推行廚師證書，這是我們廚師身份的重要證明。

　　避免糾紛：沒有廚師證書意味著你不是專業(yè)廚師。結(jié)果會(huì)怎樣?勞工部也無能為力，所以老板以很低的工資解雇了廚師，并以廚師的身份結(jié)清了全部工資。

　　社會(huì)福利：國(guó)家對(duì)高新技術(shù)人才給予補(bǔ)貼。廚師按照國(guó)家規(guī)定通過勞動(dòng)部門和社會(huì)保障取得證書的，退休后憑技師證書享受高新技術(shù)人才技術(shù)津貼。

　　出國(guó)便利：廚師證書是出國(guó)就業(yè)和對(duì)外勞務(wù)合作人員進(jìn)行技能水平公證的有效文件。那些有意出國(guó)的人應(yīng)該盡早申請(qǐng)職業(yè)水平證書。

　　廚師證書出國(guó)也可以用

　　廚師考試合格后由勞動(dòng)部門頒發(fā)職業(yè)等級(jí)證書，此證書是中英文對(duì)照，全國(guó)通用，出國(guó)有效，而且可以上網(wǎng)查詢。不同的國(guó)家有不同的要求，簡(jiǎn)單的只要有公司雇用，您只需要提供本人的護(hù)照和照片就可以辦理簽證，越發(fā)達(dá)的國(guó)家要求的材料就越多。