
營養(yǎng)配餐師證書在八角藤考證機構(gòu)報名考試,近年來,人們越來越重視營養(yǎng)學(xué)的科學(xué)知識。如何吃已成為人們關(guān)注的焦點,合理飲食要注意營養(yǎng)平衡,才能構(gòu)建合理穩(wěn)定的營養(yǎng)建筑。在這種情況下,營養(yǎng)配餐師也應(yīng)運而生,成為許多中高資產(chǎn)階層的目標(biāo)。

營養(yǎng)配餐師職業(yè)簡介
配餐師主要是針對健康、亞健康的人群怎么樣正確的攝取合理的營養(yǎng)進行指導(dǎo)從而達到健康飲食、提高免疫力、降低慢性疾病發(fā)病幾率等。是綜合廚師、營養(yǎng)師、管理師等職業(yè)特點集一身的,營養(yǎng)配餐師是食物的專家,也是營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)強化以及營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,是比較綜合的職業(yè)。

營養(yǎng)配餐師七項技能
(1)快速量制食譜:每日量制食譜5分鐘,每周量制食譜30分鐘。

(2)靈活使用配餐軟件:使用軟件配餐,發(fā)布食譜營養(yǎng)分析報告。
(3)孕期營養(yǎng):妊娠期、妊娠早期、妊娠中后期膳食的準(zhǔn)備及妊娠期常見營養(yǎng)問題(妊娠早期反應(yīng)、妊娠期營養(yǎng)不良、妊娠期超重肥胖、妊娠期糖尿病等)的防治。
(4)產(chǎn)前營養(yǎng):促進泌乳,促進產(chǎn)后修復(fù)。
(5)幼兒園營養(yǎng)餐:幼兒園營養(yǎng)食譜(一餐、一餐、兩餐、兩餐)的設(shè)計及兒童常見營養(yǎng)不良的防治。
(6)學(xué)校/考生營養(yǎng)餐:設(shè)計中小學(xué)生營養(yǎng)餐食譜和考生營養(yǎng)餐。
(7)食堂及餐廳營養(yǎng):為健康食堂、健康餐廳提供營養(yǎng)膳食食譜,為菜品設(shè)計營養(yǎng)標(biāo)簽。
營養(yǎng)配餐師發(fā)展前景
營養(yǎng)配餐師發(fā)展前景相對比較好。一方面,主要是因為大家追尋身心健康的觀念越來越強大,均衡飲食也成為了很多年輕人的心愿。之前是老人關(guān)心合理膳食,現(xiàn)在的人群已拓展到年青人了。需求增加,營養(yǎng)配餐師會增加初入職場要求,薪水也會隨著市場的需求和經(jīng)濟發(fā)展水平而增加。除此之外,國家近些年全力支持健康產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展,營養(yǎng)配餐師就是其中之一。
