公共營(yíng)養(yǎng)師分為四、三、二、一級(jí)別，四級(jí)暨中級(jí)，是最低的級(jí)別，只要你年滿(mǎn)16歲就可以報(bào)考，沒(méi)有什么限制。報(bào)考需要經(jīng)過(guò)具有培訓(xùn)公共營(yíng)養(yǎng)師資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。教材有制定教材，中級(jí)是兩本，基礎(chǔ)知識(shí)和四級(jí)教材。

　　中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容如下：

　　膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)(食物成分表使用與營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià))、膳食調(diào)查(稱(chēng)重)、食譜編制(計(jì)算法、食物交換分法)、基本烹飪操作;選考內(nèi)容：營(yíng)養(yǎng)體格測(cè)量與評(píng)價(jià)(人體測(cè)量、綜合評(píng)價(jià))、食譜編制(食物選擇、食物搭配)、營(yíng)養(yǎng)講稿的寫(xiě)作、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)。