公共營(yíng)養(yǎng)管理師證書挺有用的，證書是從事公共營(yíng)養(yǎng)管理工作的重要準(zhǔn)入條件，通過公共營(yíng)養(yǎng)管理師資格考試是獲得證書的關(guān)鍵。有意向報(bào)考公共營(yíng)養(yǎng)管理師證書的考生，可以到八角藤考證機(jī)構(gòu)報(bào)名。

　　公共營(yíng)養(yǎng)管理師證書理論基礎(chǔ)知識(shí)

　　醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)(人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收、不同人群的生理特點(diǎn));

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營(yíng)養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維);

　　人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)(包括孕婦營(yíng)養(yǎng)、乳母營(yíng)養(yǎng)、嬰兒營(yíng)養(yǎng)、幼兒營(yíng)養(yǎng)、學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)、學(xué)齡兒童與青少年?duì)I養(yǎng)、老年人營(yíng)養(yǎng));

　　食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)(包括植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、調(diào)味品和其他食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術(shù));

　　食品衛(wèi)生基礎(chǔ)(包括食品污染及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及其預(yù)防和管理);

　　膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防(包括膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南、膳食與營(yíng)養(yǎng)缺乏病預(yù)防、膳食營(yíng)養(yǎng)與慢性疾病預(yù)防);

　　營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)。

　　公共營(yíng)養(yǎng)管理師證書操作技能知識(shí)

　　人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)(包括人體體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀和體征判別);

　　營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育(包括營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢、營(yíng)養(yǎng)教育);

　　膳食指導(dǎo)和評(píng)估：食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等等。

　　公共營(yíng)養(yǎng)管理師是什么證書

　　公共營(yíng)養(yǎng)管理師證書是職業(yè)技能等級(jí)證書，由經(jīng)政府審核備案的社會(huì)評(píng)價(jià)組織頒發(fā)，證書由國(guó)家人社部統(tǒng)一授權(quán)編號(hào)，在人社部技能人才評(píng)價(jià)證書官網(wǎng)可查詢，終身有效。