食品檢驗員證書含金量比較高，證書是由國家事業(yè)單位頒發(fā)的，考取食品檢驗員證書可以增加就業(yè)競爭力，提升職業(yè)地位和薪資水平，還可以為個人提供更多的職業(yè)發(fā)展機會，并提高專業(yè)知識和技能。
食品檢驗員證書報考資料
(1)2寸藍色底近期照片、電子檔;
(2)身份證掃描(正反兩面);
(3)學歷證明1份;
(4)報名登記表填寫完善。
食品檢驗員證書行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢
食品檢測員的發(fā)展前景是很好的，國家對食品行業(yè)非常重視，要求行業(yè)人員持證上崗。食品檢測員證書是進入該行業(yè)的敲門磚，沒有證書是無法就業(yè)上崗的。人們對身體健康的重視也與日俱增，食物是人們生活中不可缺少的能源，食物的安全性決定著人們的需要是否得到滿足。由此可見，食品安全檢測員在行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢是持續(xù)看好的。
食品檢驗員證書工作任務
1.采集樣品，試樣制備;
2.準備試劑與配制標準溶液;
3.進行樣品前處理;
4.運用感官等方法，判定農產品、糧油、食品質量或等級;
5.使用儀器設備，檢測農產品蛋白質、脂肪、維生素C等理化指標，檢測農產品中農獸藥殘留、污染物、生物毒素等安全指標;
6.使用儀器設備，檢測糧油水分、雜質、容重、不完善粒、脂肪酸值、脂肪酸組成、品嘗指標等理化指標，檢測糧油中真菌毒素、重金屬、農藥殘留等安全指標;
7.使用儀器設備，檢測食品中維生素類、淀粉、還原糖等理化指標，檢測食品中生物性、化學性、物理及放射性安全指標;
8.使用儀器設備，檢測食品中防腐劑、抗氧化劑、著色劑等添加劑安全指標，以及食品中違法添加的非食用物質;
9.記錄檢測數(shù)據(jù)，計算檢測結果;
10.編寫檢驗檢測報告;
11.檢查、維護儀器設備，維護檢測場所衛(wèi)生和安全。
