中式烹調(diào)師證書需要在有資質(zhì)的考證機(jī)構(gòu)報(bào)名考試，考生通過在機(jī)構(gòu)提交報(bào)考資料繳納報(bào)名費(fèi)用等步驟后，開通網(wǎng)課進(jìn)行線上培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考試，成績合格即頒發(fā)中式烹調(diào)師證書。

　　中式烹調(diào)師證書報(bào)考條件

　　(條件不符合的可以幫助協(xié)調(diào))：

　　1、初級。初級證書只要年滿18周歲，初中以上學(xué)歷就可以報(bào)考了。

　　2、中級。中級證書需要年滿18周歲，同時(shí)具備高中以上學(xué)歷，工作年限滿2年。

　　3、高級。高級證書需要年滿20周歲以上，具備大專及以上學(xué)歷，工作年限滿4年。

　　中式烹調(diào)師證書考試內(nèi)容

　　1.初級中式烹調(diào)師證書考試

　　初級考試包括理論知識和實(shí)操技能兩部分。理論知識包括烹飪基礎(chǔ)知識、食材識別、烹飪技巧等，實(shí)操技能包括刀工、配菜、烹飪等基本技能。

　　2.中級中式烹調(diào)師證書考試

　　中級考試在初級的基礎(chǔ)上，增加了對菜單設(shè)計(jì)、成本核算、烹飪工藝等方面的考察，同時(shí)要求考生具備較高的烹飪技能和創(chuàng)新能力。

　　3.高級中式烹調(diào)師證書考試

　　高級考試要求考生具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和對中華美食文化的深入了解，同時(shí)對菜單設(shè)計(jì)、餐飲管理、市場營銷等方面也有較高的要求。

　　中式烹調(diào)師證書至少有以下幾個(gè)用途

　　1在幼兒園做營養(yǎng)員，需要持有廚師證，2有些事業(yè)單位，有高級廚師證，可以加退休金額，3境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件4你要到相關(guān)學(xué)校搞廚師培訓(xùn)，有個(gè)高一點(diǎn)等級的廚師證是必須的 你本身有水平，再弄個(gè)廚師證裝點(diǎn)門面，對外就更有說服力。