山東省城市服務技術學院烹飪學院都有哪些專業(yè)？山東省城市服務技術學院烹飪學院給學生提供了學習獨到烹飪技術的機會，并且囊括了多個辦學專業(yè)，給學生提供了更加多樣的選擇，那么山東省城市服務技術學院烹飪學院都開設了哪些專業(yè)呢，一起來看看吧！

山東省城市服務技術學院烹飪學院專業(yè)介紹： ★ 烹飪(中式烹調)（山東省名牌重點專業(yè)）：

主要培養(yǎng)從事國內外星級酒店、大型餐飲企業(yè)的中、高級烹調師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中式中、高級烹調師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹調工藝學、烹飪原料學、面點工藝學、熱（冷）菜制作、雕刻技師等。

★ 烹飪(西式烹調)：

主要培養(yǎng)從事國內外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級西式烹調師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式高級烹調師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹調工藝學、面點工藝學、西餐設備與用具、西餐工藝學、調酒、咖啡制作等。

★ 烹飪(中西式面點)：

主要培養(yǎng)從事國內外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級中西式面點師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式中、高級面點師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：西餐工藝學、中西式面點制作技師、西點裝飾技師、調酒、咖啡制作等

★ 公共營養(yǎng)保?。?/span>

主要培養(yǎng)從事療養(yǎng)院、星級賓館、學校、幼兒園、食品生產(chǎn)等企業(yè)的中、高級營養(yǎng)配餐員。畢業(yè)時通過考試可獲得高級營養(yǎng)配餐員及高級面點師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹飪營養(yǎng)學、藥膳食療、公共營養(yǎng)與特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)配膳與制作、烹調工藝學、面點工藝學等。

通過對于山東省城市服務技術學院烹飪學院相關專業(yè)的介紹，相信你已經(jīng)對這所學校烹飪學院的專業(yè)有了一定的了解，那么你還在猶豫什么，請撥打下方的聯(lián)系電話報名學習吧！山東省城市服務技術學院還開設了更多專業(yè)，期待你的到來！