健康飲食、營(yíng)養(yǎng)飲食已成為新時(shí)代人們的飲食理念，并逐漸成為一種時(shí)尚。營(yíng)養(yǎng)配餐員是根據(jù)餐飲人員的不同特點(diǎn)和要求，綜合運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)、烹飪、食品原料，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，配方設(shè)計(jì)、烹飪?cè)洗钆?、烹飪方法改進(jìn)，為食客提供營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食設(shè)計(jì)食譜，準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)食物，指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)的人。營(yíng)養(yǎng)配餐員報(bào)考條件有什么?下面就跟八角藤教育一起來(lái)看看吧。
營(yíng)養(yǎng)配餐員考試難不難?
這并不難。職業(yè)證書(shū)考試并不難，因?yàn)閲?guó)家大力倡導(dǎo)專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)，致力于各行各業(yè)的發(fā)展，證書(shū)就是證明自己通過(guò)了考試審核，具備了專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技能。
考試科目簡(jiǎn)單，試卷內(nèi)容基本是選擇和判斷，考試成績(jī)?yōu)?00分，分?jǐn)?shù)達(dá)到60分為合格。
此外，學(xué)生報(bào)名考試后，有專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)課程和在線題庫(kù)，老師會(huì)為學(xué)生提供答疑服務(wù)，考試通過(guò)率基本穩(wěn)定在95%以上。
營(yíng)養(yǎng)配餐員證書(shū)的作用?
1、任何行業(yè)都需要具備專(zhuān)業(yè)資質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)餐飲行業(yè)也不例外，證書(shū)就是該行業(yè)的資質(zhì);
2、該證可以在很多場(chǎng)景下使用，可以應(yīng)付上面下來(lái)的檢查，也可以在就業(yè)、晉升中使用;
3、增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力，有證比無(wú)證工作機(jī)會(huì)多，個(gè)人發(fā)展也更好。
營(yíng)養(yǎng)配餐員就業(yè)方向指導(dǎo)
1. 學(xué)校:承擔(dān)幼兒園、師生的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)項(xiàng)指導(dǎo);
2. 職責(zé):負(fù)責(zé)重要部門(mén)和食品認(rèn)證的監(jiān)督指導(dǎo)工作;
3. 從事餐飲服務(wù)導(dǎo)向、餐飲酒店職業(yè)經(jīng)理，承擔(dān)技術(shù)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)餐員和餐飲人員工作;
4. 在運(yùn)動(dòng)方面，我在健身房和體育學(xué)院從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)搭配和營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作;
5. 養(yǎng)老院、門(mén)診、養(yǎng)老院工作人員用餐;
6. 從事食品行業(yè)，生產(chǎn)銷(xiāo)售食品、中式快餐等商品及營(yíng)養(yǎng)組合。
營(yíng)養(yǎng)配餐員證書(shū)適考對(duì)象
家里的廚師
每月俱樂(lè)部的會(huì)員
在這些機(jī)構(gòu)中從事或準(zhǔn)備從事照顧和護(hù)理嬰兒和幼兒的人
這家旅館招聘廚房工作人員
護(hù)理院職員
社區(qū)工作者從事食療調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、健康管理、藥膳保健、美容保健、保健食品、保健食品等行業(yè)的從業(yè)人員
對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康知識(shí)感興趣的個(gè)人和團(tuán)體
想通過(guò)健康飲食來(lái)調(diào)節(jié)健康人，如減肥、三高、腫瘤等群體
