選擇西點培訓學校有哪些需要注意的問題?


選擇西點培訓學校哪些需要注意問題?西點行業(yè)發(fā)展前景越來越好,很多同學們都想成為專業(yè)的西點師,但是你們知道該如何擇校嗎?煙臺波絲蒂糕點培訓學校的專業(yè)老師來為大家介紹一下呢!

選擇西點培訓學校有哪些需要注意的問題?



選擇西點培訓學校有哪些需要注意的問題?


選擇西點培訓學校有哪些需要注意的問題?


選擇西點培訓學校注意問題


(一)學校是否有從業(yè)經(jīng)驗:是個體還是公司很多人覺得學習西點可以找一個面包房當學徒,這樣比較省錢,比較快,其實這是不對的,在面包房做學徒,你開始能夠做的就是打掃,真正的時間是不會讓你做的,既然他們讓你去做學徒,證明他們不缺師傅,缺的是打雜員。 如果你指望師傅把自己的東西交給你,我想這是天方夜譚了,現(xiàn)在有多少人愿意無償共享自己的知識呢?何況他拿的是師傅的工資,不是老板的工資,除非你去的這個店是老板自己一個人,那也許會教你,主要的是他要有空,哈哈。所以綜合來說,在店鋪當學徒學西點是不靠譜的。

   

(二)老師是否有行業(yè)經(jīng)驗,行業(yè)經(jīng)驗如何:這塊我們要排除兩個誤區(qū)。第一個誤區(qū)是,不一定是越老的師傅越厲害。第二個誤區(qū)是說的好的老師不一定做的好。 西點的創(chuàng)新性非常關鍵,老的西點師傅雖然在熟練度上沒有的說,但是相對而言,種類比較單一,花色都比較傳統(tǒng),思想不夠發(fā)散,出了基礎性的東西,更多的信息就無法教給學員了。 如果你去看一個培訓學校,和技能老師聊天,發(fā)現(xiàn)他能說會道,這個老師不一定做的好,因為說話是需要練習的,西點師傅沒有這樣的機會,久而久之就會在溝通方面比較弱,這是自然,能說的技能老師大多是培訓學校選擇其他專業(yè)的老師,去學習了西點制作,回來后就開班教學了。


(三)學習環(huán)境和設備情況:學習西點就是學習一門手藝,手藝一方面取決于技術(shù),一方面取決于設備,一方面取決于原料。所以建議大家選擇一個設備先進,教學質(zhì)量好,原料真是的培訓機構(gòu),很多培訓學校在培訓時為了節(jié)省成本就采用很次的原料。這樣對學員影響非常大,因為在店鋪中一般使用的都是好材料,不同的材料,配比不同,手感不同,達到的口感也不同,學完了,去店鋪做不出來原來的味道,等于白學了。

   

(四)選擇有自己的實體店的學校:西點畢竟是要賣給別人吃的,不是用來看的,所以我們學習西點也是希望能夠賣給客戶,得到大家的認同。現(xiàn)在很多學校沒有實體店,除了學習就是學習,得不到應有的實踐,這樣的學校,等你學習結(jié)束,你還要在店鋪適應半年,很浪費實踐。

    

(五)打聽已學學員感受:憑借別人的經(jīng)驗,為自己選擇正確的學校是很實用的一種方法,去一個學校,你問老師他們學校好不好,他肯定說好,不說話要扣工資的。你好能夠問一下在學的學生,如果能夠認識已經(jīng)畢業(yè)的學生,那感情好,就更準確了。不過有的時候在學校,學生受制于學校的權(quán)威,不敢講真實的想法。另外一種方法就是去百度直接搜索那所學校的名字,你會看到很多介紹與評價,這些信息來自于不同的大中小網(wǎng)站。當然絕大部分是正面的消息。如果你想看那個培訓機構(gòu)不好,其實也很簡單,在培訓機構(gòu)名字后面空格加騙子二字,你搜索一下肯定就能看到一些負面的言論,說學校這里那里不好的,其實這樣只是了解的一種途徑,也不能完全按照網(wǎng)友的評價選擇學校,不過你可以在參觀學校的時候?qū)⒕W(wǎng)友爆料的地方著重考察,這樣就清楚了。

   

(六)學校參觀:無論你選擇哪所學校,都需要一比三家,而判斷的真實方法就是實地考察,去看看是不是跟宣傳的一樣不一樣,如果你還沒有報名,他們就開始忽悠你,你覺得這樣的學校,半路把你趕跑也不一定啊。


聽了煙臺波絲蒂糕點培訓學校專業(yè)老師的介紹,大家對如何選擇西點學校了解了多少呢?如果你想報名西點專業(yè),那就來煙臺波絲蒂糕點培訓學校了解一下詳細情況吧!

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