我們學(xué)校是一所獨(dú)具特色的職業(yè)學(xué)校，專注于學(xué)生的全方位成長(zhǎng)與發(fā)展。我們不僅致力于提升學(xué)生的專業(yè)技能操作能力，更注重其精神世界的塑造與培養(yǎng)。在這個(gè)日新月異的時(shí)代，我們的學(xué)生正處在人生發(fā)展的重要階段，因此我們致力于為他們提供正確的引導(dǎo)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，并積極面對(duì)未來(lái)的各種挑戰(zhàn)。

學(xué)校發(fā)展背景：

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的持續(xù)繁榮和居民收入的穩(wěn)步提升，餐飲業(yè)展現(xiàn)出空前的發(fā)展勢(shì)頭，"廚師"已經(jīng)成為備受尊重且高薪的職業(yè)之一。新東方烹飪教育，作為廚師人才的搖籃，正不斷銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新，為中國(guó)烹飪教育事業(yè)做出重要貢獻(xiàn)。

專業(yè)介紹：

一、大廚精英專業(yè)（兩年制技能+學(xué)歷大專班）

該專業(yè)以培養(yǎng)“強(qiáng)技能、懂經(jīng)營(yíng)、善管理”的高層次綜合型專業(yè)人才為目標(biāo)。其學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋廣泛，包括但不限于烹飪理論、餐飲管理、公共關(guān)系學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)領(lǐng)域。實(shí)踐方面，學(xué)生將學(xué)習(xí)制作各大菜系的經(jīng)典名菜、藝術(shù)拼盤、中西式面點(diǎn)等，并注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和計(jì)算機(jī)操作技能。我們還為學(xué)生提供就業(yè)推薦服務(wù)，確保學(xué)生能順利進(jìn)入高檔賓館、酒店等單位就業(yè)。

二、烹飪工藝專業(yè)

此專業(yè)著重培養(yǎng)學(xué)生的烹飪工藝實(shí)際操作能力和組織能力，同時(shí)強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)信息的綜合處理能力、商場(chǎng)調(diào)查研究和市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力等。學(xué)生將系統(tǒng)學(xué)習(xí)《餐飲管理與實(shí)務(wù)》、《烹飪?cè)蠈W(xué)》等專業(yè)課程，并掌握相關(guān)實(shí)踐技能。

三、短期技術(shù)經(jīng)理班（半年制）

該班級(jí)以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)及餐飲部經(jīng)理為目標(biāo)，注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、策劃能力和管理才能。學(xué)生將學(xué)習(xí)烹飪概論、筵席設(shè)計(jì)、飯店管理等相關(guān)理論，并實(shí)踐制作川黔代表菜、中西式面點(diǎn)等。合格畢業(yè)生將100%推薦就業(yè)。

我們的目標(biāo)是為學(xué)生提供最優(yōu)質(zhì)的教育資源，幫助他們成為社會(huì)棟梁之材。通過(guò)我們的努力，相信每位學(xué)生都能在未來(lái)的道路上綻放自己的光彩。