中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)雖然不是一個(gè)眾所周知的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，可是這個(gè)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景還是很不錯(cuò)的，就近幾年來(lái)，中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的就業(yè)率可謂是一直居高不下的，而可以從事的行業(yè)也很多，縱然不想工作，還可以自己開(kāi)店或者是創(chuàng)業(yè)。都是不錯(cuò)的選擇，有一門(mén)技術(shù)在手，不怕沒(méi)有收益。而這個(gè)專(zhuān)業(yè)的前景究竟怎么樣呢？也是大家想了解的，所以我們今天就來(lái)看看。
中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景主要在大中型餐飲企業(yè)、星級(jí)飯店的餐飲部門(mén)、廚房及各類(lèi)企事業(yè)單位的后勤餐飲服務(wù)等部門(mén)從事中西面點(diǎn)生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、 糕點(diǎn)主廚、菜單設(shè)計(jì)、中西面點(diǎn)開(kāi)發(fā)、蛋糕設(shè)計(jì)等工作。
中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與要求
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握中西面點(diǎn)工 藝專(zhuān)業(yè)所必需的文化知識(shí)、現(xiàn)代烹飪專(zhuān)業(yè)理論知識(shí),遵守餐飲業(yè)操作規(guī)范,具備餐飲生產(chǎn)和 經(jīng)營(yíng)管理能力,從事餐飲業(yè)、酒店業(yè)中西面點(diǎn)生產(chǎn)、研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技 能人才
中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要在大中型高星級(jí)飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級(jí)會(huì)所、各專(zhuān)業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理工作;同時(shí)，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。
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