陜西旅游烹飪職業(yè)學院始建于1994年，位于陜西省西安市，它是經(jīng)國家教育部備案、納入計劃內(nèi)統(tǒng)招的普通高校。學院融教學、科研、職業(yè)技能鑒定為一體，現(xiàn)已成為中國職業(yè)教育中特色突出、培養(yǎng)知識型高技能旅游烹飪?nèi)瞬诺奶厣盒！Ｒ耘腼児に嚑I養(yǎng)專業(yè)特色專業(yè)為龍頭，輻射旅游管理、酒店管理、餐飲管理與服務(wù)、食品加工技術(shù)等旅游餐飲相關(guān)專業(yè)，構(gòu)建面向市場，特色鮮明、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的專業(yè)體系。
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學校專業(yè)介紹
陜西旅游職業(yè)學校酒店管理專業(yè)
酒店管理專業(yè)：
開設(shè)課程：鄧論與三個代表、計算機基礎(chǔ)、大學語文、馬克思哲學原理、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、現(xiàn)代廚政管理、高職英語、飯店服務(wù)英語、餐飲服務(wù)與管理、旅游概論、中國飲食文化、現(xiàn)代飯店管理、康樂服務(wù)與管理、現(xiàn)代職業(yè)禮儀、酒水與菜點知識、飯店人力資源管理、前廳與客房管理、餐飲服務(wù)技能實訓、茶藝實訓、形體訓練
培養(yǎng)目標：從事高星級酒店前廳、客房、餐飲、后廚、康樂等部門工作的服務(wù)和管理人才。畢業(yè)取得大專學歷證書、計算機等級證書、調(diào)酒師、茶藝師、前廳、餐廳、客房服務(wù)員、職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
招生對象：高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
陜西旅游職業(yè)學校旅游管理專業(yè)
旅游管理專業(yè)：
開設(shè)課程：鄧論與三個代表、計算機基礎(chǔ)、大學語文、馬克思哲學原理、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、高職英語、旅游英語、旅行社經(jīng)營管理、餐飲服務(wù)技能實訓、陜西導游、中國旅游地理、導游業(yè)務(wù)、茶藝實訓、旅游心理學、旅游文化、酒水與菜點知識、旅游概論、前廳與客房管理、前廳客房服務(wù)技能實訓、現(xiàn)代飯店管理、現(xiàn)代職業(yè)禮儀、旅游法規(guī)、餐飲服務(wù)與管理、導游基礎(chǔ)知識
培養(yǎng)目標：從事旅游酒店管理、旅行社管理和導游工作的高級人才，畢業(yè)取得大專學歷證書、計算機等級證書、調(diào)酒師、茶藝師、前廳、餐廳、客房服務(wù)員、導游資格證書。
招生對象：高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
陜西旅游職業(yè)學校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)
烹飪工藝與營養(yǎng)（中餐方向）專業(yè)：
開設(shè)課程：鄧論及三個代表、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)教程、大學語文、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、現(xiàn)代廚政管理、高職英語、廚房英語、餐廳英語、面點工藝學、烹調(diào)工藝學、烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪設(shè)備與器具、烹飪化學、中國名菜、中國飲食文化、熱菜技能實訓、冷菜技能實訓、面點技能實訓
培養(yǎng)目標：從事高星級酒店中式烹調(diào)、中式面點操作及營養(yǎng)配餐高技能人才。畢業(yè)取得大專學歷證書、計算機等級證書、高級烹調(diào)師、面點師、營養(yǎng)配餐員、職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
招生對象：高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學校師資力量
學院師資力量雄厚,現(xiàn)有教師120余名,其中教授、副教授以上高級職稱教師30名余人,“雙師型”教師60余人,擁有“中國元老級烹飪大師”秦桂芳為代表的中國烹飪大師、中國烹飪名師20余名,也有一批學院自己培養(yǎng)的中青年骨干教師。同時,各專業(yè)學科帶頭人身先士卒,言傳身教,在教育教學上發(fā)揮了巨大作用。學院還聘請了國內(nèi)知名的烹飪理論專家,中國烹飪大師李耀云、劉敬賢、高炳義、盧永良、李創(chuàng)倫擔任學院客座教授。
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學校學生管理
為了讓家長放心,讓學生安心,我院采取半封閉式管理模式,班級輔導員和公寓管理人員均由學院中青年專職教師擔任,教師與學生朝夕相處、言傳身教。以提高學生的綜合素質(zhì)、技術(shù)才能及適應(yīng)社會能力為管理目標。學生管理由學生處實行分級管理,下設(shè)班級管理科、心理咨詢科、公寓管理科、學生會。幫助大學生處理日常學習及生活事務(wù)。
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學校資助政策
學院獎助學金:
國家獎學金8000元人庫;
國家勵志獎學金5000元人年
高等學校國家特困助學金3500元人年;
等學校國家貧困助學金2500元人年;
技工類學生可享受2000元人國家助學金和3600元人、2600元人庫,免學費;
五年高職學生可享受2000元人年,國家助學金和2800元人年,免學費;
學院設(shè)立“陜旅烹”校內(nèi)獎學金,表彰獎勵品學兼優(yōu)學生。
貧困生綠色通道:
國家生源地助學貸款8000元人;
在校生征兵入伍和退役士兵參加高考被我院錄取學生補償學費最高8000元人年
對“建檔立卡”和“精準扶貧”的困難學生可享受國家貧困補助;
學院設(shè)立多個學生勤工助學崗位;
凡A志愿報考我校的考生均可享受1000元人的入校獎學金。
★部分學生可享受“0學費”入學
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學校報到注冊
1、我脘正式錄取的新生按《錄取通知書》規(guī)定的日期、持《錄取通知書》《準考證》《戶口簿》、身份證寸彩照8張來校報到。
#p#分頁標題#e#2、新生報到時,請攜帶黨、團關(guān)系,戶口關(guān)系及本人紙介質(zhì)檔案。新生中的黨員須持原所在縣或縣級以上組織部門出具的黨員組織關(guān)系介紹信接轉(zhuǎn)關(guān)系;其檔案材料由原所在黨組織寄至學院黨委組織部或密封后交由新生隨身攜帶。團關(guān)系可由原所在學校的團組織部門直接介紹至陜西旅游烹飪職業(yè)學院團委組織部。戶口關(guān)系的姓名必須與新生錄取通知書相符,印章齊全,字跡必須用鋼筆或簽字筆填寫清楚,不得涂改。需要更改者要加蓋管理部門專用印章。紙介質(zhì)檔案由本人持《錄取通知書》到本地區(qū)招辦自行提取。
3、我院正式錄取的新生持《錄取通知書》、身份證到當?shù)鼐游瘯蚬矙C關(guān)辦理戶口遷移手續(xù),未辦理身份證的同學,應(yīng)在戶口所在地公安機關(guān)出具的戶口遷移證上注明身份證號碼,入校后由學院統(tǒng)一辦理落戶和身份證手續(xù)。(自愿辦理遷轉(zhuǎn),相關(guān)費用由駐地公安機關(guān)辦理時收取)。
4、交費方式
（1）現(xiàn)金交費
（2）刷卡交費(攜帶現(xiàn)金不便者,可持各銀行銀聯(lián)借記卡刷卡交費,免手續(xù)費)
（3）匯款交費
開戶行:中國工商銀行西安南大街支行
賬號:3700020109014418619
戶名:陜西旅游烹飪職業(yè)學院
用途:*同學學費
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學校聯(lián)系方式
學院網(wǎng)址:
咨詢專線:029-85393606、029-85233107
招辦QQ:3373076941、3384791558
學院地址:西安市大興西路紅廟坡招生就業(yè)辦事處(南區(qū))
西咸新區(qū)涇河新城(北教學區(qū))
乘車方式:城西客運站乘:108路、50路;西安火車站乘:9路
城東客運站乘:511路
城北/城南站乘:K18路紅廟坡站下車,十字大興西路紅廟坡辦事處