一、烹飪技術(shù)系學生技能大比武

　　為了充分展示學生的才華與技能，豐富學生的業(yè)余文化生活，煙臺工貿(mào)技師學院烹飪技術(shù)系于5月8日下午5、6節(jié)課時間在3號食堂舉行了翻勺、刀工、冷拼、雕刻四個項目的技能大比武活動。
　　
　　本次大比武目的是提升學生練習基本功的興趣，檢驗學生基本功水平，因此，參加學生主要針對16級，經(jīng)過前期選拔賽，共有62名學生進入本輪決賽。賽前，項目負責教師蓋玉彬老師強調(diào)了比賽規(guī)則和要求，隨著蓋老師一聲哨響，學生投入到了緊張的比賽，刀起刀落，兩個土豆瞬間變成了盤中長短一致、整齊均勻的土豆絲。雕刻的同學們手起刀落，短短幾分鐘，一截紅蘿卜變成栩栩如生的玫瑰花，整個過程行云流水，一氣呵成。參賽學生熟練的刀工技巧及對雕刻工具的靈活使用讓場外圍觀同學深深折服，時時傳來雷鳴般的掌聲。
　　
　　本次比賽邀請了系部資深老教師高洪生、高成銘、李明生三位老師及烹飪教研室主任蓋玉彬老師作為比賽評委，進行精彩的點評，通過激烈的比賽，終評選出一等獎6名，二等獎12名，三等獎18名。活動后，蓋玉彬老師做了總結(jié)發(fā)言，強調(diào)了刀工、雕刻、冷拼、翻勺在烹飪中的重要性，要求全體同學練好基本功。
　　
　　二、車輛工程系教師走進煙臺之星

　　為進一步推動“產(chǎn)教融合、校企合作、工學結(jié)合、知行合一”的共同育人機制，提升技能人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會服務(wù)能力，2021年5月9日下午，車輛工程和就業(yè)指導處一行7人來到煙臺之星奔馳4S店進行市場調(diào)研。
　　
　　售后服務(wù)部的孫經(jīng)理和維修車間技術(shù)部的趙經(jīng)理對老師們的到來表示熱烈的歡迎，引領(lǐng)老師們參觀了4S店的內(nèi)部工作環(huán)境，隨后，老師們集中到會議室與售后服務(wù)部和技術(shù)部經(jīng)理以“如何更好的產(chǎn)教融合、校企合作”為主題進行了座談。趙經(jīng)理結(jié)合當前汽車行業(yè)的發(fā)展趨勢，介紹了4S店在未來幾年的人才需求和標準等。老師們在認真聽取企業(yè)人員的講解后，就校企合作、企業(yè)人才需求、人才培養(yǎng)模式和專業(yè)校本教材建設(shè)等方面進行了廣泛探討和交流。后，車輛工程系教學科長王永代表學校對煙臺之星的熱情接待并提供市場需求的第一手資料表示感謝。通過此次活動，讓一線老師走進企業(yè)，真正實現(xiàn)了以人崗匹配、合作辦學、校企共建、文化融合、合作共嬴為主線，以服務(wù)山東省新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程為依托，為學院創(chuàng)建“全國一流、省內(nèi)先領(lǐng)技師學院”、培養(yǎng)大批高素質(zhì)技能型人才，匯聚發(fā)展新動能提供了有力支撐。
　　
　　職業(yè)教育活動周暨技能月活動期間車輛工程系“大學習、大調(diào)研、大改進”系列活動，將陸續(xù)走進寶馬、路虎、鼎鑫新能源等企業(yè)。
　　
　　三、機電工程系組織學生技能抽測活動

　　為積極響應《學院2021年職業(yè)教育活動周暨技能月活動實施方案》精神，突出辦學特色，彰顯技工院校學生的職業(yè)動手能力，進一步分析、總結(jié)、指導、提升實訓教學質(zhì)量，5月8日下午，教務(wù)處聯(lián)合機電工程系進行了實訓教學質(zhì)量抽測活動。
　　

　　此次實訓教學質(zhì)量抽測活動，由教務(wù)處實訓中心統(tǒng)一命題，并隨機抽取參加考試的學生。為體現(xiàn)公平、公正，教務(wù)處實訓中心指定考評教師，督查考試、閱卷全過程。抽測活動包括數(shù)控車、數(shù)控銑、電氣控制、焊接四大主專業(yè)。涉及8個自然班級，共計40名同學參加了本次抽考?；顒又?，機電工程系全力配合，從備料到考場準備、設(shè)備調(diào)試、工卡量具、刀具的準備以及考生勞保用品的穿戴、考試過程組織等全方位到位，體現(xiàn)了腳踏實地、嚴謹扎實地工作作風，彰顯了技工院校全面育人的系部特色。

#p#分頁標題#e#

　　在抽測過程中，教務(wù)處實訓中心、學院發(fā)展顧問劉錫河教授、機電工程系負責人、教學科及考評教師全程在現(xiàn)場跟進、指導各個項目的抽測，并針對失分較多的環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場分析，提出了整改意見，為人才培養(yǎng)方案的進一步修訂提供了有力支撐。抽測結(jié)束后，機電工程系老師加班加點完成工件的測評。下一步還將對每一門抽考科目進行成績分析與總結(jié)。
　　
　　此次技能抽測為師生們提供了一次相互切磋、觀摩、學習的平臺,讓教師和同學充分認識到日常教學的重要性，及時發(fā)現(xiàn)教與學的過程中存在的不足。同時，教學抽查對加強教風、學風建設(shè)，提高學生的動手實踐能力也起到了積極地促進作用，是進一步提升實踐教學質(zhì)量的有效途徑。
　　
　　四、旅游經(jīng)貿(mào)系順豐訂單班開班

　　5月6日下午，旅游經(jīng)貿(mào)系副主任史春蓮5月9日，煙臺工貿(mào)技師學院與煙臺順豐速運有限公司在煙臺工貿(mào)技師學院舉行了校企合作簽約授牌暨“訂單班”開班儀式。學院就業(yè)指導處副處長孫壽賢、旅游經(jīng)貿(mào)系副主任史春蓮，煙臺順豐速運有限公司人資部負責人謝兆省、招聘負責人田博、招聘經(jīng)理馬瑤、招聘主管朱相旭，現(xiàn)代物流管理教研室全體教師，16、17級物流班班主任及全體學生參加了儀式。
　　
　　開班儀式上，孫壽賢副處長做了精彩的致辭旅游經(jīng)貿(mào)系現(xiàn)代物流管理專業(yè)和煙臺順豐速運有限公司校企深度合作已有六年。開設(shè)“順豐班”，既是人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，又實現(xiàn)了學院與企業(yè)的優(yōu)勢互補和資源共享，這將成為雙方發(fā)展史上的一個重要的里程碑。順豐速運有限公司人資部負責人謝兆省表示順豐速運煙臺分公司擁有一支年輕化，現(xiàn)代化，專業(yè)化的隊伍，和國內(nèi)多家機構(gòu)強強聯(lián)手，在國內(nèi)外建立了龐大的信息采集、市場開發(fā)、物流配送、快件收派等速運業(yè)務(wù)機構(gòu)及服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，開發(fā)出一站式供應鏈解決方案。儀式上，他表示煙臺順豐速運有限公司將會盡全力把校企合作訂單培養(yǎng)做實、做強、做大，實現(xiàn)企業(yè)、學校、學生三方共贏。孫壽賢副處長和謝兆省主任分別代表校企雙方進行了校企合作訂單培養(yǎng)簽約和授牌儀式。煙臺順豐速運有限公司將“物流人才培養(yǎng)基地”的牌匾授予了旅游經(jīng)貿(mào)系。
　　
　　五、應用技術(shù)系邀請口腔行業(yè)專家進課堂

　　為進一步加強校企合作，營造良好的學術(shù)氛圍，傳遞口腔修復行業(yè)前沿資訊，加深學生對就業(yè)的了解，2021年5月10日，我院應用技術(shù)系口腔義齒制造專業(yè)特邀請煙臺市口腔醫(yī)院修復工藝科張日媚主任走進校園，為16級一百余名口腔專業(yè)學生開展了名為“口腔義齒制作的工藝流程”的講座，以幫助學生了解口腔修復制作工藝發(fā)展的各個環(huán)節(jié)和流程，克服了書本的局限性和刻板性。
　　
　　在此次授課中，張主任傾情講述了她的從業(yè)經(jīng)歷，同時也重點講解了口腔義齒制作的各個工藝環(huán)節(jié)，讓同學們更加直觀地掌握了一顆好的修復體是如何生產(chǎn)的，并將書本知識運用到實踐中去。本次講座知識豐富、圖文并茂、深入淺出，同學們專心聽講，認真記錄，積極互動。后，張主任細致的回答了同學們的疑問，并對同學們提出的專業(yè)問題表示贊賞和肯定，鼓勵同學們在今后的口腔專業(yè)學習中，加強專業(yè)知識學習，夯實專業(yè)基礎(chǔ)，強化專業(yè)技能鍛煉，努力成為“技能型、應用型、復合型”的高素質(zhì)人才。
　　
　　六、“共筑中國夢，爭做優(yōu)秀青年”主題團日

#p#分頁標題#e#

　　近日，學院2021年新團員入團儀式暨“心系中國夢，爭做優(yōu)秀青年”五四團課在1號樓報告廳舉行?；顒釉邶R唱《光榮啊，中國共青團》中拉開序幕，省級優(yōu)秀團員吳曉東、市級優(yōu)秀團員王發(fā)強老師為新團員佩戴團徽，然后進行莊嚴的宣誓儀式。老團員代表劉孟姣和新團員代表林俊臣同學分別代表老團員和新團員講話。隨后，團委書記盧帥帥老師為大家講題為“心系中國夢，爭做優(yōu)秀青年”的團課，鼓勵大家牢固樹立“四個意識”，履行團員義務(wù)，愛國勵志，奮發(fā)向上。
　　
　　通過儀式讓新團員感受到入團的光榮，使同學們經(jīng)歷了一次心靈的洗禮，接受了一次嚴肅而莊重的教育，激發(fā)了團員們的責任感和使命感。