重慶市三峽技工學校開設專業(yè)及名單：計算機應用、電子技術應用、電子商務、財會電算化、文秘與辦公自動化、服裝設計與工藝、汽摩裝配與維修、數控技術應用、機械加工、模具設計與制造、市場營銷與策劃、幼兒與育嬰教育、航空與地勤服務、護理、旅游與酒店管理、建筑與裝飾設計。
畢業(yè)生主要從事數控設備及自動生產線的操作、調試、維護和保養(yǎng)工作，也可從事生產現(xiàn)場工藝實施、數控軟件使用、數控編程、數控改造、設備管理、質量檢測和產品銷售等工作。 主要課程：根據能力和專業(yè)知識的要求，確定本專業(yè)的主要課程是：計算機應用基礎、機械制圖、機械工程材料、機械設計基礎、電工與電子技術、設備控制基礎、測量技術、微機原理與應用、數控系統(tǒng)、數控設備與編程、數控加工技術、機電專業(yè)英語、企業(yè)管理與營銷。相應的實踐環(huán)節(jié)是：測繪訓練、CAD訓練、鉗工實習、機械拆裝實習、機加工實習、電工技術實習、電子技術實習、設備控制基礎數控系統(tǒng)實習、數控設備與編程操作實習、數控加工技術綜合訓練。
重慶市三峽技工學校專業(yè)設置
學校占地30余畝，其中校舍面積14000㎡，目前已投資4000余萬元，其中專業(yè)教學設備投資近2000萬元，現(xiàn)有教職員工76名，其中中高級教師46名，雙師型教師26名;主要開設計算機應用、電子技術應用、電子商務、財會電算化、文秘與辦公自動化、服裝設計與工藝、市場營銷、幼師、護理、航空、旅游與酒店管理等實用型專業(yè)。
2009年9月特引進中國二汽(東風)集團旗下的湖北鑫座投資發(fā)展有限公司，新增投資數百萬元，并與該企業(yè)下屬的重慶立事信息工程學校結為兄弟校，優(yōu)勢互補，強強聯(lián)合，打造以汽車制造與維修為龍頭的機械加工、數控技術應用、機電一體化等特色專業(yè)。
學校自成立以來，在開縣縣委、縣政府的重視和關懷下，在教育、勞動、農業(yè)、扶貧、移民、財政等縣級部門的幫助和支持下，堅持以人為本，服務社會的辦學宗旨和以學生為中心，以能力為本位，以市場為導向的辦學目標，累計為社會培養(yǎng)合格技工人才5萬余人，取得了明顯的社會效益，辦學業(yè)績突出，多次受到市、縣主管部門的表彰，名享帥鄉(xiāng)，飲譽巴渝。