廚師證書考試需要首先在勞動管理部門注冊報名。根據(jù)其自身資質(zhì)來選擇報考級別（中級20歲以上，高級25歲以上，技術(shù)員30歲以上，資深技術(shù)員32歲以上），可分為初級、中級、高級、技師和高級技師。每個級別都有不同的證書，您可以選擇滿足測試報名要求的級別。

廚師是什么

廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，21世紀(jì)初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。

廚師的文化要求為：學(xué)習(xí)廚師需要一定的文化知識和一定承受能力以及判斷能力，學(xué)習(xí)廚師烹飪可報考相關(guān)的烹飪學(xué)校或者跟師傅或者直接去從事餐飲服務(wù)的地方。

廚師的品行道德為：廚師的品行道德素質(zhì)，即廚師在政治思想、道德品質(zhì)方面具有水平和修養(yǎng)。作為一名社會主義中國的廚師，除應(yīng)具備愛國、愛黨、愛人民的起碼思想品德之外，根據(jù)烹飪職業(yè)的特殊性，還應(yīng)該特別提出以下幾點:一是全心全意為人民服務(wù)的精神；二是熱愛本職工作的敬業(yè)精神；三是熱愛集體、熱愛企業(yè)的精神；四是牢固的法治觀念。

廚師證分為那幾類:

中式烹調(diào)師，中式面點師，

西式烹調(diào)師，西式面點師。

廚師證分幾個等級:

一級高級技師

二級技師

三級高級

四級中級

五級初級

考廚師證有什么用

廚師證是廚師進(jìn)入餐飲企業(yè)，走上烹飪崗位的入門證，是勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

現(xiàn)在，有一些人認(rèn)為廚師證對廚師來說可有可無，這種想法是片面的，這就好比讓一名很有能力的大學(xué)生不要他的畢業(yè)證書，讓一名很有教學(xué)經(jīng)驗的老師不要他的教師資格證。各行各業(yè)，都有自己的證書，都有自己的“敲門磚”。