目前廚師證已經(jīng)正式更名了,分為烹調(diào)師證和面點師證,而每一類證書又分為2小類,對應著中式和西式。顧名思義,現(xiàn)如今,廚師證有4種,中式烹調(diào)師證,西式烹調(diào)師證,中式面點師證,西式面點師證。4種證書對應相應的技能,因此很多大廚會直接報考好幾種廚師證。廚師證可以在到當?shù)貏趧硬块T或者相關(guān)的學??甲C,廚師也分好多級別,每一個級別都有不同的證書,代表著廚師的身份和資歷。最低級別的廚師是初級廚師,而一般從技校學成畢業(yè)的都是中級廚師,那么報考廚師都需要哪些條件呢?
廚師證等級分類及報名要求
初級(五級)
1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書;
2、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上;
3、本職業(yè)學徒期滿。
中級(四級)
1、 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng) 本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
2、 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、 取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的 中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)證書。
高級(三級)
1、 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本 職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
3、 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。(四) 取得高級技工學校或經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定,以高級技能 為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。
技師(二級)
1、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本 職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
2、 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
3、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。
高級技師(一級)
1、 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本 職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
那么考廚師證有必要嗎?
有人說我在廚房兢兢業(yè)業(yè),勤勤懇懇的工作了十多年,輾轉(zhuǎn)多家高級酒店,還需要一個廚師證來證明我的技術(shù)嗎?
確實不用,但當你想跳槽時,想升職加薪時,當你去面試時,廚師證的重要性就體現(xiàn)出來了。它是一個廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的重要依據(jù),是勞動者的一塊入職敲門磚。
職教興國,技能興邦。既然國家大力提倡,那么考取廚師證肯定是很有必要的,在生活中,他或許能為你帶來好的工作,或許能為你提供好的機會。
廚師證報名需要準備哪些材料
一、考生有效期內(nèi)身份證
二、考生學歷證明
三、工作年限證明
四、原證書復印件,
五、2寸免冠照片6張。