菲律賓菜可能不像其他亞洲國家那樣辛辣，但其風味肯定會打動您。菲律賓的飲食文化大量借鑒了中國，西班牙，馬來西亞，美國和歐洲的飲食文化。因此，期望從多個國家/地區(qū)抽樣品嘗所有風味，并將它們包裝成一種誘人的美食。本文學校百科將對菲律賓的飲食文化進行全面解讀，希望為廣大菲律賓移民提供參考。

菲律賓的飲食文化面面觀，助力您移民菲律賓后的生活

菲律賓人依靠基本食材烹制美味佳肴。幾乎在您品嘗的每道菜中，您都會品嘗大蒜，洋蔥和姜。菲律賓人在準備食物上花費了很多心血，烹飪時間也更多了。這樣，他們就能在每頓飯中獲得獨特的風味。

大米是菲律賓的主食。菲律賓人可以隨時吃米飯;如果早餐，午餐和晚餐包含米飯，不要感到驚訝。在宿霧和馬尼拉這樣的城鎮(zhèn)，無論是在餐館還是在路邊的咖啡館，米飯通常都帶有肉類菜肴。如果您是素食主義者，鄉(xiāng)村美食對您來說會更友好一點，因為米飯通常與蔬菜一起食用。

菲律賓飲食禮節(jié)

菲律賓人不介意用手或卡馬揚人吃飯。許多菲律賓人認為，卡馬揚是品嘗和品嘗當?shù)孛朗车淖罴淹緩?。但是，某些人可能并不認為在高檔餐廳或酒店中用手吃飯。

如果您在大街上，并且想從當?shù)夭宛^品嘗食物，可以用手吃飯。在村莊里也可以用手吃飯，但請務必洗手，以免食物中毒。菲律賓人重視衛(wèi)生，尤其是在食物準備，食用或展示時。在菲律賓準備和提供食物的外籍人士應保持相同的衛(wèi)生標準。

準備食物通常是與當?shù)厝诉M行社交的機會。當被邀請參加飯菜時，無論是準備還是用餐，都不要拒絕這樣的提議。如果您拒絕他們的主人用餐，您的主人會很快被冒犯。準備食物時請勿唱歌或哼唱，因為這被認為是不禮貌的。菲律賓人非常迷信，他們認為在準備食物時哼唱或唱歌的人終生只能單身。另外，避免邊吃飯邊說話;菲律賓人感到惡心。

菲律賓人習慣在飯前祈禱。只有當主人允許您進食時才開始進食。每個人吃完飯前，切勿拒絕提供的食物或離開餐桌。如果您的主人是中國人，韓國人或日本人，則從碗中進餐時，請避免將筷子指向上方。

美食

大米可以作為零食，主菜或配菜食用。大米通常搭配蔬菜或肉類菜肴，或兩者兼有。如果您參加菲律賓節(jié)日慶典或聚會之一，米飯將輔以面食，水果沙拉以及全套甜點和飲料。

湯可以是主要菜，也可以作為開胃菜?？梢詫乖诿罪埳希缓笈c一碗肉或蔬菜一起吃。在菲律賓生活的外國人可以品嘗到許多美味佳肴。

Kakanin是一種當?shù)氐哪旮庑〕?，您可以在街頭小吃店購買，也可以在餐廳用餐。另外，您也可以在奶酪年糕中加一盤咸蛋。如何在早餐盤中裝上白米松餅，或者菲律賓人稱它們?yōu)镻uto。但是，如果您真的希望吹起味蕾，請點綴蔬菜，魚條，蝦干或熱狗的炒米蒜。

除米飯外，菲律賓人還喜歡面條食譜，這是他們從中國人那里借來的一種文化。菲律賓人相信面條或pancit由于其光滑的長條是長壽命的成分。在菲律賓，有許多誘人的方式來享受恐慌。

Pancit Batchoy是面條和豬肉器官的蒸湯。面條和炸豬皮混合在一起，而在其他地方，豬肉則用牛肉，蝦或雞肉代替。蔬菜，雞肉和panchy pantyoy可能會成為您下一個最喜歡的菲律賓菜。

另外，還有Pancit Bihon，將豬肉，蝦或蔬菜中的炒面混合在一起。Pancit Palabok是一道同樣美味的面條，上面放有炸豬肉，蝦和安納托種子。有時，大米與香蕉葉上的面條搭配得恰到好處。菲律賓人稱它為Pancit Hab-hab，最好的品嘗場所是在當?shù)氐氖澄锱镂葜校@些食物棚不提供餐具食物。

您越習慣菲律賓菜，您就會更快地意識到米，面條和豬肉出現(xiàn)在許多當?shù)夭穗戎?。菲律賓人有Tocilog，它是腌制的豬肉立即食用或與米糕一起食用。然后是Adobo，這是大蒜燉豬肉加一點醋和醬油的豬肉。

美味的豬肉小吃是Bopis，它是辣豬肉內(nèi)臟，可搭配您想要的任何伴奏。如果您不喜歡豬肉內(nèi)臟，請等到提供給您的Dinuguan，這是將豬肉內(nèi)臟與豬血混合并煮成的黑燉肉。搭配綠辣椒和米松餅一起吃。菲律賓人喜歡它!

飲料

菲律賓的城市有很多酒吧提供受歡迎的飲品。當?shù)氐钠【破放剖鞘ッ赘駹?San Miguel)，可作為加冰的飲料。在當?shù)鼐瓢沙鍪鄣钠渌【破放瓢≒ale Pilsen，Heineken，Budweiser和Corona。您可能還喜歡當?shù)氐娘嬃?，如吉尼布拉和蘭巴諾格，它們是椰子酒。菲律賓的酒精價格相對便宜，并且在小型車站，超市和酒吧出售。

菲律賓的飲食文化就為您講解到這里，想必您已經(jīng)有了一個大致的了解。其它有關菲律賓社會、菲律賓移民的內(nèi)容，您可以瀏覽學校百科其它網(wǎng)頁來獲得更多內(nèi)容。

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