當(dāng)你第一次想到瑞典食物時(shí)會(huì)想到什么？肉丸（k?ttbullar）？小龍蝦？瑞典鹽腌鯡魚(yú)？一項(xiàng)調(diào)查得出了一個(gè)驚人的結(jié)果:在瑞典，十分之一的人是素食主義者或純素食主義者。不可避免地，看起來(lái)瑞典人要吃素了。然而，食物不是唯一的例子?；瘖y品、身體和皮膚護(hù)理產(chǎn)品也具有廣泛的適用于純素食者的替代品。
1、素食及純素食物
無(wú)論是在工作場(chǎng)所還是在學(xué)校里，把飯裝在飯盒里當(dāng)午餐都是很自然的。此外，幾乎每家餐廳都有不錯(cuò)的午餐菜單和優(yōu)惠的價(jià)格。有很多餐館您可以享受健康和美味的偏好。它并不昂貴，也不針對(duì)特定的地方，幾乎每家餐館都至少有一種素食替代品來(lái)代替所有的肉食。基本上，素食無(wú)處不在。
雖然我不是素食主義者，但也不太喜歡吃肉。但回到家里，我也主要吃素食，很少吃肉。我注意到我搬到瑞典后開(kāi)始吃更多的素食，更好的是瑞典幾乎所有的餐館都有素食選擇。食品雜貨店里有各種各樣的素食和純素食品。即使是特別的活動(dòng)、聚會(huì)，總會(huì)有一種為素食主義者準(zhǔn)備的純素食替代品。
就在前不久的春節(jié)，我的一個(gè)同學(xué)慧組織了一個(gè)很棒的春節(jié)晚會(huì)。晚會(huì)上都是美味的食物。菜單上有三種不同的餃子，當(dāng)然還有純素和素食替代品。這是她精彩圖畫(huà)的菜單！
餃子1:番茄、豬肉、牛肉肉餡。
餃子2:素食主義者，紅薯面條配雞蛋和胡蘿卜。
餃子3:素食和無(wú)谷蛋白，配上美味的豆腐和蘑菇!
標(biāo)準(zhǔn)午餐菜單，餐廳提供兩種素食選擇
因此，每種食物偏好都得到尊重并不令人意外。
雜貨怎么樣？
移民瑞典后，特別是在超市里，很容易就能找到素食和純素食品。每種食物都有它的素食或純素食替代品。杏仁奶、豆腐、素漢堡、素玉米餅、千層面甚至素壽司……我喜歡的另一件事是，在所有的食品雜貨中，生態(tài)和公平貿(mào)易產(chǎn)品是多么普遍。我真的對(duì)花草茶上癮了，紫錐菊、姜黃、姜檸檬、綠茶和甘草……任何一種草藥茶我都喜歡!!幾乎每個(gè)茶和咖啡品牌的標(biāo)簽上都有相當(dāng)詳細(xì)的說(shuō)明，說(shuō)明這些草藥的來(lái)源?？偟膩?lái)說(shuō)，純素食、可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)、公平貿(mào)易的產(chǎn)品在瑞典食品工業(yè)中占有獨(dú)特的地位。
最近，我一直試圖自己做飯來(lái)省錢(qián)。我喜歡做飯，但前提是不太費(fèi)時(shí)間。從超市買(mǎi)冷凍食品不是一個(gè)好選擇。幸運(yùn)的是，素食替代品變成了救星。它們很便宜，容易煮，美味，最重要的是，我有一頓無(wú)肉的飯來(lái)滿(mǎn)足我的素食欲望。
在食品雜貨店為素食者預(yù)留的冷凍食品區(qū)，有素食肉排、肉丸、沙拉等等。 甚至是甜食。
購(gòu)物的快速提示：在購(gòu)買(mǎi)素食之前，您可能需要一本字典。在食品標(biāo)簽中，成分通常用瑞典語(yǔ)寫(xiě)成。
2.素食化妝品
從食物到身體和皮膚護(hù)理產(chǎn)品，素食者總是可以選擇的。大多數(shù)的美容店都有有機(jī)的、無(wú)殘留的、純素食的東西，比如洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、護(hù)手霜等等，而且，它們聞起來(lái)很好聞!作為世界上最可持續(xù)發(fā)展的國(guó)家之一，瑞典并沒(méi)有肆意消費(fèi)，而是為世界更加可持續(xù)性做出了值得注意的努力!食品、化妝品、服裝等所有行業(yè)都必須對(duì)此負(fù)責(zé)。
如果你是一個(gè)素食主義者，在瑞典生活對(duì)你來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直不要太爽！瑞典的素食和純素食遠(yuǎn)比你想象中的要好，不論你是素食者還是出于健康的考慮，適當(dāng)?shù)氖橙夂褪乘亟^對(duì)是很好的！這個(gè)生活品質(zhì)極高，飲食安全健康的國(guó)家值得你和你的家人移居。如果你想讓孩子免受?chē)?guó)內(nèi)有害食物的荼毒，不妨及早移民瑞典吧！
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