十一的小長假即將到來，你打算怎么過？據(jù)說今年十一準備出游的國人達到了6.5億！嘖嘖嘖，與其在人潮中擠呀擠，不如躺在家中就看到世界美景！這不，今天我們就請來了海爾全球美食大使，來自荷蘭阿姆斯特丹的文森特，為大家介紹自己的家鄉(xiāng)。

大家好！說到荷蘭，你的第一反應可能就是風車和木鞋。確實，這兩者在荷蘭人的心中已經(jīng)成為了一種國家符號，成為荷蘭的國粹和國民的最愛。

在這里，可以給大家科普一下，因為荷蘭的國土是圍海筑堤而成的地勢低洼之國，幾乎一半的土地浸泡在水中。正是由于這樣地理的條件，大約500年前，當?shù)剞r(nóng)夫與漁民們開始流行一種用楊樹制作的木鞋。把木頭雕空制成鞋底厚實、鞋頭上翹的船形鞋，鞋內(nèi)填充稻草，可以御寒，同時保暖又防潮，結(jié)實耐用，又不會陷入泥沼。

1玩

來到阿姆斯特丹，你完全不用擔心玩什么，因為處處都是風景。

這里橋梁交錯、河渠縱橫，迷人的風車、醉人的郁金香、前衛(wèi)的建筑、傳奇的藝術家、香醇的奶酪、無處不在的自行車是這座城市的名片，吸引著好奇的人對它一探究竟。這里的一切都是那么讓人愛不釋手。

【梵高博物館】

初次來到阿姆斯特丹的人，一定要去一趟梵高博物館。它建于1973年，收藏有梵高黃金時期最珍貴的200幅畫作，約為全部作品的四分之一，素描幾百件，還有梵高的幾乎全部書信，十分珍貴。

【水壩廣場】

水壩廣場被稱為阿姆斯特丹的心臟，是阿姆斯特丹歷史的發(fā)祥地，也是荷蘭最有名的廣場。廣場中間的白色紀念碑是為紀念二次世界大戰(zhàn)中的犧牲者。廣場對面矗立著富麗堂皇的荷蘭王宮，曾經(jīng)，這里是這座城市乃至整個共和國的政治和經(jīng)濟中心。經(jīng)過多年，大壩廣場雖然已不再是地理或行政上的中心，卻是城內(nèi)最理想的娛樂中心。

2吃

在荷蘭，早餐以不講究聞名。荷蘭人的早餐和午餐經(jīng)常是冷的，以面包、奶酪、熏肉類、生蔬菜、牛奶和果汁為主。只有晚餐是熱的，典型的荷蘭主食是土豆，正餐是蔬菜和肉。

荷蘭本國的菜肴并不特別，但在阿姆斯特丹，你卻也可以吃到世界上任何一種風味的食物。與歐洲許多地方相比，價格不算很高，通常量也足夠。本地人大多以晚餐為正餐，意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰國菜、中國菜、印度菜和土耳其菜，真是應有盡有。

荷蘭人很喜歡吃鯡魚，鮮嫩多汁，同時營養(yǎng)價值高。一定要是新鮮的鯡魚，這樣的鯡魚才能生吃。荷蘭人吃生鯡魚就像別人吃花生這樣平常，那洋蔥拌著鯡魚，敞開嘴，把魚放進去，嚼一嚼，整個過程就完成了。

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