阿爾克馬爾(Alkmaar)位于阿姆斯特丹以北約30公里，以盛產(chǎn)奶酪而著稱，其繁榮的奶酪市場多年來保持著傳統(tǒng)的交易方式。除了香甜誘人的奶酪外，宏偉的大教堂和精美的風(fēng)車也為這里增色不少。

建筑人文 | 感受奶酪、風(fēng)車之美

來到荷蘭，觀郁金香，賞風(fēng)車，可若恰巧是個(gè)周五的話，有個(gè)熱鬧你不可不湊。那就是阿爾克馬爾周五的奶酪市場。據(jù)說，這是世界上最大的也是最熱鬧的奶酪市場。每年四月到九月的周五，阿爾克馬爾都會(huì)舉行隆重的奶酪慶典活動(dòng)。

風(fēng)干風(fēng)車：留存精美

在阿爾克馬爾東北的霍恩斯運(yùn)河(Hoornsevaart)畔，佇立著數(shù)座精美的風(fēng)車。它們原本共有14座，1941年二戰(zhàn)期間的水災(zāi)毀掉了一些，現(xiàn)存的幾座被當(dāng)?shù)赜米帜赣肁-L編號。

阿克馬乳酪市場：傳統(tǒng)的奶酪交易

每年4月到9月的每周五上午10:00-12:30，在奶酪市場都可以看到傳統(tǒng)的奶酪交易。每當(dāng)旅游季節(jié)到來，阿爾克馬的廣場上總是人山人海，擠滿了五湖四海的游客。巨大的奶酪如同金燦燦的南瓜，整齊地?cái)[放著。從奶酪級別評定、交易，到奶酪運(yùn)輸裝車，一切井井有條。

圣勞倫斯大教堂：重要的新教教

圣勞倫斯大教堂修建于1470-1498年間，是荷蘭一座非常重要的新教教堂，在歷史上具有里程碑的意義，它在荷蘭擺脫西班牙統(tǒng)治的戰(zhàn)爭期間發(fā)揮了巨大作用。教堂中的管風(fēng)琴氣勢磅礴，音色宏亮，德國盲管風(fēng)琴家瓦爾夏(Helmut Walcha, 1907-1991)曾經(jīng)用這座風(fēng)琴演錄過一些巴赫的管風(fēng)琴曲。

阿爾克馬爾市政廳：精美的哥特式建筑

阿爾克馬爾市政廳位于老城中心，是一座精美的哥特式建筑，修建于1509-1520年。正面的11列門窗與頂層的5個(gè)尖頂設(shè)計(jì)巧妙，門口處的2尊雕像象征著審慎與正義，背后則有2幅寓言畫。

博物館精髓 | 探索博物館的奧妙

豐富多彩的博物館也是該城市最值得參觀的地方，有可以了解奶酪制作過程的奶酪博物館，展現(xiàn)城市的歷史文化和民眾生活的城市博物館，以及有關(guān)披頭士藏品的披頭士博物館。來此徜徉一番，不虛此行。

披頭士博物館：莫爾特馬克的藏品

披頭士博物館位于老城北邊，由荷蘭的超級披頭士粉絲莫爾特馬克(Azing Moltmaker)開設(shè)，他被稱為活的披頭士百科。館中的展品大部分是莫爾特馬克多年苦心收集的藏品，包括他寫的關(guān)于披頭士的40本書。值得一提的是，約翰•列儂使用過的第1把吉他是在阿爾克馬爾制造的。

阿爾克馬爾城市博物館：展示了歷史文化和民眾生活

阿爾克馬爾城市博物館位于老城西邊，重點(diǎn)展示了阿爾克馬爾及周邊地區(qū)的歷史文化和民眾生活。館中的城市模型十分精美。

過磅房&荷蘭奶酪博物館：了解奶酪制作過程

過磅房始建于1593年，是荷蘭奶酪產(chǎn)地阿爾克馬爾市民用傳統(tǒng)方式為奶酪稱重過磅的地方，他們在周邊會(huì)擺起著名的奶酪市場。阿爾克馬爾成功擊退西班牙人的進(jìn)攻是荷蘭獨(dú)立戰(zhàn)爭的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這個(gè)事件被展示在過磅房的鐘樓上。鐘樓里還設(shè)有荷蘭奶酪博物館，展示了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)方面。

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