花樣調酒制作師報考條件：從事相關工作2年以上，并經過培訓達到規(guī)定課時。取得助理調酒師職業(yè)資格證書，從事相關工作至少1年，并接受培訓達到規(guī)定課時。具有初中以上學歷，從事相關工作1年以上，并經過培訓達到規(guī)定課時。具有高中以上學歷，并經過培訓達到規(guī)定的課時要求。
花樣調酒制作師的工作內容
1.從事調酒專業(yè)服務
2.從事調酒文化的行業(yè)研究和推廣
3.酒吧的經營管理
4.調酒師學院教學
花樣調酒制作師的職業(yè)要求
作為一名調酒師，必須掌握各種葡萄酒的原產地、物理特征、口味特征、生產工藝、產品名稱和飲用方法，并能夠識別葡萄酒的質量和年份。此外，當客人吃不同的甜點時，他們還需要酒保就搭配哪種葡萄酒提出合理的建議。最后，因為雞尾酒是由含有不同輔料的基酒組成的，所以酒和不同輔料會產生什么樣的物理和化學影響，導致什么樣的口味差異，是為調酒師創(chuàng)造新葡萄酒的基礎。
花樣調酒制作的常用工具
初學者不需要立即購買專業(yè)的攪拌設備。要在家里偶爾調制一杯雞尾酒，只需將其混合即可。一個酒壺、榨汁機、冰塊分離器和量杯就足夠了。易于使用的攪拌鍋：有兩種類型的攪拌鍋，兩種和三種。使用兩段式攪拌瓶時，將冰塊和配料放在最上面一層;當使用三段式混合瓶時，冰塊和配料會放在下層。此外，還有一個實用的不銹鋼量杯，一端可以測量20毫升，另一端可以測量40毫升。
刀具：此外，還需要一塊砧板和一把鋒利的刀具。刀片最好是鋸齒狀的，并且有兩個尖端。還有一種木制杵，可以用來研磨薄荷之類的東西。專業(yè)的調酒設備：如果在家調制雞尾酒，在購買調酒壺、榨汁機或榨汁機時一定要選擇優(yōu)質品牌。買一臺可以快速制作碎冰的制冰機也是值得的。一些巧妙的道具：一些小工具可以簡化攪拌過程：使用刻度攪拌杯和攪拌勺可以專業(yè)地攪拌飲料;香檳專用的瓶塞可以防止起泡酒在打開后數(shù)小時內逸出，并保持其原始風味;冰桶和冰夾也很有用。
