茶飲調(diào)配師證書是中國人口文化促進(jìn)會頒發(fā)的,通過參加茶飲調(diào)配師證書考試,持證人可以獲得行業(yè)認(rèn)可的專業(yè)技能證書,提高自己在就業(yè)市場上的競爭力。考生需要關(guān)注考試費(fèi)用和報(bào)名時間,選擇合適的考試方式,合理安排備考時間,從而順利取得茶飲調(diào)配師證書。
茶飲調(diào)配師職業(yè)定義
茶飲調(diào)配師作為2021年人力資源和社會保障部發(fā)布的新職業(yè)之一,是以茶、果品、蔬菜、乳制品等食材為原料, 設(shè)計(jì)、調(diào)配、制作口味多元化調(diào)制飲品并進(jìn)行銷售及調(diào)制展示的人員。
中級茶飲調(diào)配師證報(bào)考條件
(具備以下條件之一者):
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書 (技能等
級證書)后, 累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。
(2)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。
(3)取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書 (含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生); 或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
茶飲調(diào)配師課程內(nèi)容
本期培訓(xùn)課程豐富且全面,生動且不失嚴(yán)謹(jǐn)。針對人力資源和社會保障部對調(diào)飲師職業(yè)人才要求,設(shè)置相應(yīng)專業(yè)課程:
1、調(diào)飲師相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀;
2、調(diào)飲基礎(chǔ)知識;
3、調(diào)配基本原則;
4、食品營養(yǎng)與安全;
5、調(diào)飲適制原輔料分類與品質(zhì)特征;
6、六大茶類基礎(chǔ)知識;
7、調(diào)飲適制茶原料審評實(shí)踐;
8、調(diào)飲設(shè)備使用與維護(hù);
9、半成品制作流程與規(guī)范;
10、茶、果蔬、咖啡等基底調(diào)飲;
11、奶制品、茶、咖啡基底、果蔬半成品等混合調(diào)飲等。