如果你想成為一名西式面點師，你首先需要滿足一定的報名要求。一般情況下，報考者需要具有初中以上學歷，具有一定的基本烘焙和糕點技能。此外，報考者需要接受專業(yè)西點技能培訓，并取得相應的專業(yè)資格證書。同時，應聘者還需要具備良好的食品安全意識、團隊合作精神和創(chuàng)新思維能力。有相關經驗和技能者優(yōu)先。
西式面點師證書適合誰考？
1、對西點行業(yè)感興趣并希望從事相關職業(yè)的人士
2、西點行業(yè)的從業(yè)人員，通過考取證書來增加自己的能力和技術
3、想要拿到證書才能創(chuàng)業(yè)
4、 想要學習專業(yè)糕點知識的人
5、廚師、餐飲等相關專業(yè)
6、因為學歷、文化和工作經歷，找不到合適的工作
西式面點師需學習的內容
1、維護工具:常用工具的使用和維護;
2、裝備方法及要求:裝備原材料的一般方法及要求;
3、甜汁調制:常見甜汁種類、調制方法、注意事項及質量標準;
4、調制雞冠醬:調制雞冠醬的工藝方法、注意事項及質量標準;
5、原料知識:輔助原料知識;
6、制作面團:制作面團的一般材料、工藝方法、原理及注意事項;
7、硬面包的制備:制備硬面包的工藝方法及注意事項;
8、 泡芙和油餅的制作:泡芙和油餅的一般材料、工藝方法、制作原理和注意事項;
9、面包等產品的生產:生產面包、泡芙、肥餅、餅干的成熟注意事項和質量標準，木制品的冷凍注意事項;
10、裝修方法:蘸、撒、擠、拼等一般裝修方法的基本內容及注意事項;
11、裱花工藝:裱花餅的工藝方法及注意事項;
12、 色彩知識:色彩的基本知識
西式面點師薪酬待遇如何？
據(jù)權威機構調查，目前西點師在國內供不應求，很多知名的西點公司也到歐美、日本等地聘請成熟有經驗的西點師，年薪在三四十萬左右。一個月一萬美元對糕點師來說太貴了。據(jù)了解，西點教師一般收入可以達到三四千，高級水平基本可以達到五六千甚至更高，技術人員月收入上萬也不是問題。此外，西點廚師的工作環(huán)境堪比白領。糕點師的工作環(huán)境比較輕松，一般在糕點房、蛋糕房、蛋糕房等場所工作。他們不必面對城市白領的職場壓力，卻可以憑借自己的技能輕松享受城市白領的待遇。整潔、設備齊全，經常擺上各種美味的甜點，這是糕點教師的日常享受，所以糕點教師也被稱為“最甜蜜、最幸福的職業(yè)”。
西式面點師社會背景
中國市場對西式面點師的需求越來越大，對西方烘焙技術的興趣也越來越大。為了滿足市場需求，有必要培養(yǎng)專業(yè)的西點廚師。政府和相關機構也逐漸重視這一領域，鼓勵開設西式糕點師培訓課程，并給予相應的支持。通過培訓，學生可以學習西方烘焙的基本理論和技術，了解糕點原料的選擇和搭配，掌握糕點制作的工藝和技巧。西點廚師培訓為人們提供了學習和發(fā)展西點技能的機會，滿足了市場對專業(yè)西點廚師的需求。
