評茶員審查的指標包括干茶的外觀、顏色、均勻度、清晰度、柔嫩度和干燥度，香氣的等級、純度、類型和持久性，酒精、深色、新鮮和純凈的味道，湯色的亮度、渾濁度和類型，以及葉底的柔嫩度、清晰度、均勻度和亮度。八角藤教育將從以下幾個方面，為大家介紹一下評茶員證書，希望對你有所參考和幫助。

　　評茶員的職業(yè)特點

　　茶葉評價員是一個高度專業(yè)化的職業(yè)，需要對茶葉質(zhì)量有深入的了解和理解。評茶師需要對各種茶的顏、色、香、味進行準確的判斷和評價，要求對每種茶的產(chǎn)地、品種、制作工藝都有豐富的了解。品茶師需要有細致的觀察力、敏銳的嗅覺、準確的味覺和高度的專業(yè)素質(zhì)和責任感。

　　評茶員的職業(yè)技能

　　評茶員的專業(yè)技能主要包括評茶、茶藝表演和茶文化傳播。評茶是評茶師的基本技能，要求他們通過專業(yè)的方法對茶葉的品質(zhì)進行評價。茶藝表演是茶評人向他人展示茶藝的平臺，需要動作優(yōu)美，茶文化深厚。茶文化傳播是指茶評人將茶文化傳播給更多的人。他們需要有良好的溝通能力和深厚的茶文化知識。

　　學習評茶員有哪些優(yōu)勢？

　　學習喝茶的藝術(shù)

　　通過學習茶藝，可以了解茶的種類、產(chǎn)地、制作工藝和品鑒方法;學會認茶、識茶、評茶;深刻領(lǐng)會茶文化精髓，感受茶香之美。

　　學習商務(wù)接待，擴大朋友圈 在深圳，掌握茶藝是商務(wù)接待的基礎(chǔ)。學習茶藝可以增加人際交往，擴大朋友圈。提高你的社交技能和商業(yè)溝通技巧。

　　良好的就業(yè)前景

　　茶藝行業(yè)具有廣泛的應(yīng)用和發(fā)展前景;茶葉評價員需求量逐年增加，就業(yè)范圍比較廣，專業(yè)人才缺口比較大;學會評價茶葉，可以提高茶葉行業(yè)及相關(guān)行業(yè)的競爭力和市場價值。

　　發(fā)展興趣愛好

　　學習茶藝可以使你懂得茶道禮儀;飲茶的細節(jié)可以凸顯你的個人品質(zhì)，提升你的個人氣質(zhì);還可以培養(yǎng)興趣愛好，豐富生活樂趣。

　　證書頒發(fā)機構(gòu) 茶葉評價員資格證書含金量高，具有普遍性，終身有效。獲得證書的學員可通過國家技能人才評價證書全國聯(lián)網(wǎng)查詢證書信息。

　　評茶員需學習的內(nèi)容

　　1. 茶葉感官評審及質(zhì)量記錄。

　　2. 茶葉基礎(chǔ)知識。(包括加工工藝、茶葉精制調(diào)配、茶葉品種鑒定、貯藏及常用保健等基礎(chǔ)知識)。

　　3. 對茶葉標準有基本了解。

　　4. 茶葉感官評價設(shè)備及操作。

　　5. 茶葉評審操作。

　　6. 茶葉評價方法。

　　鑒定方式證書鑒定方式

　　分為理論知識考試、技能考試。

　　理論知識考試主要采用閉卷筆試和計算機測試，主要評價從業(yè)人員從事職業(yè)時應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識要求;

　　技能考核主要采用現(xiàn)場作業(yè)和模擬作業(yè)的方式，主要評價從事該職業(yè)的員工的技能水平;

　　理論知識考試成績、技能考核成績達到100分，成績達到60分(含)以上為合格，如有一科不合格，保留一年內(nèi)補考的機會。