專業(yè)很多，有：工程機械運用與維修、城市軌道交通運輸與管理、電子商務、幼兒教育、護理、機電一體化技術、汽車維修、計算機應用與維修、無人機應用技術、旅游服務與管理、形象設計、會計、播音與主持、平面設計、烹飪（中式烹調）、飛機制造與裝配、郵輪乘務、休閑體育服務、美術設計與制作。
合肥南亞理工技工學校（簡稱：南亞理工）經政府主管部門批準成立，總投資2.1億元，并提供日常的辦學經費，且流動資金不低于150萬元
學校設立辦公室、教務處、學生處、招生就業(yè)辦公室、培訓處等職能處室；同時制定了規(guī)章制造33項，讓您學的放心。
學校配有專業(yè)相配套的教學計劃，實習課時不低于總課時的50%；并投入500多萬元用于配備與辦學規(guī)模和專業(yè)設置相適應的實習工位。